Vitamin- och mineralbrist kan orsaka flera hälsoproblem hos människor i alla åldrar. Att äta en kost rik på näringstäta livsmedel, inklusive måltider som innehåller vitamin D och järn, kan hjälpa till att hålla skelettet starkt, förbättra humöret och förebygga allvarligare sjukdomar. Här går vi igenom de vanligaste tecknen på brist av dessa två viktiga näringsämnen.
Svaghet och smärta i ben och muskler kan tyda på en låg mängd vitamin D i blodet. Eftersom kroppens inre organ och blodsystem inte får tillräckligt med vitaminet saknar kroppen den energi som behövs, vilket gör att personer med brist kan känna behov av att ta pauser, även mitt i enkla sysslor som kräver lite energi. Smärta i skelettet kan också vara ett tecken på att det inte finns tillräckligt med kalcium i benen, vilket i sin tur är ett symtom på vitamin D-brist. Om problemet inte åtgärdas kan detta tillstånd leda till benskörhet (osteoporos), särskilt hos kvinnor.
Vitamin D är nödvändigt för att hjärnvävnaden ska bildas korrekt, vilket är anledningen till att det är så viktigt att barn får tillräckliga mängder av vitaminet varje dag. Receptorer för vitamin D behöver cirkulera i hjärnan för att organet ska kunna fungera som det ska. Vitaminet består av fettlösliga prohormoner som ansvarar för utvecklingen av människans motorik samt hjärnans inlärnings- och minnesfunktioner. Äldre bör också se till att kosten innehåller tillräckligt med vitamin D för att förebygga kognitiva störningar senare i livet.
Järnbrist uppstår när kroppen inte har tillräckligt med järn för att bilda hemoglobin – proteinet i de röda blodkropparna som transporterar syre. Utan tillräckligt med syre blir kroppen trött snabbare, vilket är anledningen till att många personer med järnbrist känner lust att ta tupplurar mitt på dagen eller gå och lägga sig tidigt. Eftersom kroppen inte är särskilt aktiv när den är svag kan detta också leda till lågt blodtryck, särskilt när en person byter kroppsposition, till exempel går från sittande till stående.
Vid järnbrist måste kroppen arbeta extra hårt för att producera nya röda blodkroppar. Förutom trötthet kan man därför också uppleva minskad aptit. Mat stannar dessutom längre i kroppen än den borde vid järnbrist, vilket kan leda till förstoppning – ytterligare en anledning till att personer som lider av tillståndet inte har lust att äta. Barn visar ofta detta symtom oftare än äldre patienter.
Om du misstänker att du lider av vitamin D- eller järnbrist bör du kontakta din läkare. Ett enkelt blodprov kan fastställa dina nivåer, och behandlingen kan innefatta kostförändringar eller kosttillskott. Livsmedel som fet fisk, äggulor, berikade mejeriprodukter, rött kött, baljväxter och gröna bladgrönsaker kan hjälpa till att öka intaget av dessa viktiga näringsämnen på ett naturligt sätt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online