Celiaki är en av de mest svårtolkade sjukdomarna hos människan. Den är svår att diagnostisera eftersom symtomen liknar flera andra tillstånd, exempelvis irritabel tarm (IBS) och Crohns sjukdom. Även om den exakta orsaken inte är helt kartlagd kan sjukdomen ibland ärvas.
De mest tydliga symtomen är diarré som kan vara återkommande, samt uppblåsthet och buksmärtor. Det kan även förekomma kramper, ledvärk, avvikande avföring, oförklarliga hudutslag, anemi eller viktnedgång. Även om dessa symtom kan ha andra orsaker bör de alltid undersökas av en läkare.
Även om celiaki kan ärvas kan den också utvecklas efter någon form av trauma i kroppen, exempelvis en skada eller en infektion. Varför sjukdomen då bryter ut är inte helt klarlagt.
Om celiaki förblir odiagnostiserad eller obehandlad under längre tid kan konsekvenserna bli allvarliga. Immunförsvaret kan försvagas, uppblåsthet, smärtor, diarré och kräkningar kan bli kroniska, och viktnedgång samt trötthet kan bli försvagande. Kroppen riskerar dessutom att bli allvarligt undernärd. Obehandlad celiaki kan även leda till minskad bentäthet, vissa cancerformer och sjukdomar i nervsystemet.
Celiaki betraktas som en autoimmun sjukdom i matsmältningskanalen. Den skadar tunntarmens yta så pass mycket att näringsupptaget från maten störs. När livsmedel som innehåller gluten – ett protein som främst finns i vete, råg, tritikale och korn – äts, reagerar immunsystemet genom att skada och till och med förstöra tunntarmens yta. Tarmens yta blir slät i stället för att täckas av de fingerlika utskotten, tarmluddet (villi), genom vilket näringsämnen från maten normalt tas upp i kroppen. Dessa livsviktiga näringsämnen spolas sedan ut ur kroppen, som bokstavligen börjar svälta.
Kontakta läkare om du misstänker att du kan ha celiaki, särskilt om du har en släkting med sjukdomen. Ett enkelt blodprov kan avgöra om du har ett förhöjt värde av en viss antikropp som är vanlig vid celiaki. Läkaren kan därefter vilja undersöka tunntarmen för att se om det finns skador på tarmluddet. En provperiod med glutenfri kost kan dessutom ge ytterligare indikationer på sjukdomen.
Har du celiaki måste du undvika gluten resten av ditt liv. Sjukdomen går inte att bota, men den går att hantera väl. Så snart gluten elimineras ur kosten börjar din hälsa förbättras. Har du drabbats av allvarlig undernäring kan du behöva näringskosttillskott, som din läkare kan rådgöra om och förskriva. Läkaren kan också rekommendera en dietist som hjälper dig att förstå vilka livsmedel du bör äta och vilka du måste undvika.
Undvik allt vete, korn, råg, bulgur, kamut, kascha, matzo, tritikale och dinkelvete (spelt). Undvik även alla produkter som inte är märkta som glutenfria. Ät en hälsosam och varierad kost, motionera regelbundet och se till att koppla av – då får kroppen bästa möjliga förutsättningar att återhämta sig och återfå full hälsa.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online