Enligt USA:s jordbruksdepartements (USDA) kostråd får de flesta vuxna amerikaner i sig för lite magnesium – ett mineral som är helt avgörande för hälsan. Magnesiumbrist förvärrar perifer kärlsjukdom (PAD), en sjukdom som drabbar cirka åtta miljoner amerikaner. Enligt American Heart Association ökar PAD risken för hjärtinfarkt eller stroke upp till fem gånger. Genom att se till att få i dig tillräckligt med magnesium via kosten kan du minska både riskerna och följderna av sjukdomen.
Perifer kärlsjukdom är en cirkulationsrubbning i de blodkärl som transporterar syrerikt blod från hjärtat till kroppens vävnader. Vid PAD byggs fettavlagringar upp på artärernas insida, vilket förtränger kärlen och begränsar blodflödet till hjärta, hjärna, njurar, mage, armar, ben och fötter. Syrebristen i vävnaderna leder till trötthet, krampar och smärta – och i värsta fall hjärtinfarkt eller stroke.
Perifer kärlsjukdom drabbar upp till 20 procent av alla amerikaner över 65 år, eftersom risken stiger med åldern. USDA:s koststudier visar att amerikaner – särskilt de äldre – redan på 1990-talet fick i sig för lite magnesium, och intaget har fortfarande inte ökat tillräckligt. I takt med att den äldre befolkningen växer är det sannolikt att magnesiumbrist och PAD kommer att fortsätta vara ett betydande folkhälsoproblem.
Att komplettera kosten med ett multivitamin som innehåller magnesium, eller att regelbundet äta magnesiumrik mat, kan minska både risken för och efterverkningarna av PAD. En studie från 2007, publicerad i European Journal of Nutrition, visade att oral magnesiumtillförsel till patienter med hjärtsvikt minskade inflammationen i blodkärlen och förbättrade prognosen. En annan studie från 2004 i tidskriften Stroke, med rubriken Low-Serum Magnesium Predicts Neurological Events in Patients with Advanced Atherosclerosis, drog slutsatsen att magnesiumbrist ökade strokerisken hos patienter med perifer kärlsjukdom. Det tyder på att magnesiumtillskott kan gynna patienter med avancerade fettavlagringar i artärerna.
USDA rekommenderar framför allt en varierad och näringsrik kost framför kosttillskott. Det rekommenderade dagliga intaget av magnesium för vuxna är 400 milligram. Som jämförelse anger svenska Livsmedelsverket ett behov på cirka 350 milligram per dag för män och 280 milligram för kvinnor. Ditt individuella behov kan öka med åldern eller förändras vid vissa medicinska tillstånd, till exempel mag- och tarmsjukdomar eller behandling med diuretika. Rådgör därför alltid med din läkare innan du börjar ta tillskott.
Livsmedel som är rika på magnesium är bland annat gröna grönsaker som broccoli och spenat, samt nötter, frön, torkade bönor, fullkorn, bröd och flingor. Även fisk och skaldjur, kött, mjölk, ost och yoghurt är utmärkta källor. Ett bra tips är att laga maten under kortast möjliga tid och med så lite vatten som möjligt, eftersom både blötläggning och kokning minskar mängden magnesium som behålls i livsmedlet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online