Blodsocker (glukos) är kroppens viktigaste bränsle och ger energi till varje cell. För att undvika komplikationer reglerar kroppen dock noggrant mängden glukos som cirkulerar i blodet. Flera organ och hormoner samverkar för att hålla blodsockernivån i balans.
Blodsocker bildas när kroppen bryter ner kolhydrater och annan mat. Nedbrytningen sker i tarmarna, varifrån glukosen sedan transporteras ut i blodbanan och tas upp av kroppens celler som energikälla.
Levern fungerar som kroppens eget energiförråd. Den lagrar överskottsglukos i form av glykogen, ett reservmaterial som kroppen kan ta av när energibehovet ökar eller när blodsockret börjar sjunka.
Hormonet insulin hjälper till att hålla blodsockret under kontroll. Glukosnivån stiger vanligtvis strax efter en måltid. Då frisätter bukspottskörteln insulin, som hjälper kroppens celler att ta upp överskottsglukosen från blodet. Bukspottskörteln utsöndrar alltid en liten mängd insulin, oavsett blodsockernivå, men produktionen ökar vid behov och minskar igen när nivåerna återgått till det normala.
Glukagon är ett annat hormon som produceras i bukspottskörteln och aktiveras när blodsockret blir för lågt. Hormonet får levern att frisätta lagrat glykogen, vilket gör att blodsockret återgår till det normala. Glukagon stimulerar även levern och andra delar av kroppen att bilda ny glukos från protein och andra näringsämnen, en process som kallas glukoneogenes.
Om bukspottskörteln inte kan producera dessa hormoner som den ska kan du behöva yttre hjälp för att reglera blodsockret. Det kan handla om läkemedel, livsstilsförändringar eller en anpassad kost. Personer med diabetes behöver exempelvis ofta begränsa sitt kolhydratintag till en nivå som bestäms av läkare eller dietist, samt minska på snabba sockerarter från kakor, godis och söta drycker.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online