Skörbjugg är en sjukdom som orsakas av långvarig brist på C-vitamin, enligt NYU Langone Medical Center. Sjukdomen var förr vanlig bland sjömän som tillbringade långa perioder till havs utan tillgång till färsk frukt och grönsaker. Idag ses de flesta fall av skörbjugg hos kroniska alkoholister och undernärda personer.
Svaghet, trötthet, svullet tandkött, anemi, gamla sår som öppnas igen, värkande och svullna leder samt insjunkna ögon är alla typiska symptom på skörbjugg. Hos barn och spädbarn kan symptomen även omfatta förändringar i växande ben och smärta i nedre extremiteterna, enligt Encyclopedia Britannica.
C-vitamin spelar en avgörande roll vid bildningen av kollagen i kroppen. Kollagen är en viktig beståndsdel i kroppens vävnader. Utan tillräckliga nivåer av C-vitamin försämras vävnadernas utveckling och förmåga att läka.
Förutom att analysera patientens symptom använder läkaren ett blodprov för att mäta patientens C-vitaminnivå. Röntgenundersökning kan dessutom användas för att upptäcka skörbjugg hos barn och spädbarn.
För att bekämpa skörbjugg rekommenderar läkare en kost rik på grönsaker och frukter, särskilt citrusfrukter. Patienten kan även behöva ta kosttillskott med C-vitamin för att snabbare återställa kroppens nivåer.
År 1753 visade James Lind, en brittisk flottläkare, att intag av citron- och apelsinjuice kunde förebygga och bota skörbjugg. Denna upptäckt blev banbrytande för sjöfartens historia och räddade senare otaliga sjömäns liv.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online