Internet är fullt av huskurer som påstås kunna "bota" alla möjliga sjukdomstillstånd. Tyvärr är många av dessa påståenden helt obevisade. Resultatet blir att människor med tillstånd som fibromyalgi ger sig ut på känslomässigt utmattande resor där de jagar varje nytt hopp – samtidigt som pengar slösas bort på verkningslösa "botemedel". Därför är det viktigt att alltid kontrollera fakta bakom berättelserna och väga in de ekonomiska riskerna om "botemedlet" visar sig vara verkningslöst.
När det gäller vinägerkurer mot fibromyalgi är risken dock liten på båda fronterna. Vinäger är billigt och räknas som ett livsmedel som inte orsakar någon skada.
Det är framför allt äppelcidervinäger som traditionellt rekommenderas som botemedel mot fibromyalgi. Anledningen är de många spårnäringsämnen den innehåller, bland annat fosfor, klor, kalium, natrium, magnesium, kalcium, svavel, järn, fluor och kisel. Samma ämnen finns visserligen även i äpplen – men i betydligt större mängder. Den viktigaste verksamma ingrediensen i äppelcidervinäger anses dock vara äppelsyra, även kallad malinsyra.
Studier har visat att malinsyra spelar en viktig roll i kroppens energiproduktion på cellnivå. Forskning kring muskelträning har dessutom kopplat uthållighetsträning till ämnesomsättningen av just malinsyra. Utifrån detta dras slutsatsen att malinsyran i äppelcidervinäger kan bidra till att förbättra syreflödet i muskelcellerna.
Många tror också att spårnäringsämnena i äppelcidervinäger kan hjälpa till att lindra så kallad oxidativ stress – ett skadligt tillstånd som uppstår när syre som används för energiproduktion omvandlas till fria radikaler. Vissa har till och med spekulerat i att oxidativ stress ligger bakom fibromyalgi.
Verkligheten är dock mer nyanserad. Nyare studier om fibromyalgi motsäger uppfattningen att oxidativ stress skulle bidra till smärta, ömma punkter, depression eller sjukdomens övergripande symtombild. Samma studier stöder dock teorin om att oxidativ stress kan bidra till den trötthet som ofta följer med fibromyalgi.
Det innebär att äppelcidervinäger och dess malinsyra möjligen kan bidra till att lindra fibromyalgitröttheten. Bevisen är dock rent anekdotiska, och frågan är långt ifrån avgjord. Det är också värt att komma ihåg att många andra livsmedel är rika på antioxidanter – exempelvis tomater, citrusfrukter, morötter och olika teer – vilka lika gärna kan motverka oxidativ stress.
Eftersom äppelcidervinäger är billig och ett livsmedel som inte skadar kan det ändå vara värt för personer med fibromyalgi att göra egna försök – särskilt tack vare malinsyran, som skiljer vinägern från andra antioxidantrika källor. Den rekommenderade dosen är två matskedar dagligen. Välj gärna den ofiltrerade varianten, eftersom sedimentet innehåller extra näringsämnen. Ofiltrerad äppelcidervinäger finns att köpa i hälsokostbutiker.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online