Skonsam kost vid gallkolik: Så lindrar du dina besvär

Gallkolik orsakas av blockeringar i gallgångarna, oftast av gallstenar, och ger ofta kraftiga smärtor i övre delen av buken. En skonsam kost kan hjälpa dig att lindra besvären, och inför eller efter en gallblåseoperation rekommenderas ofta en specialkost under återhämtningen.

Har du drabbats av gallkolik är det viktigt att alltid rådfråga din läkare om vilken kost som passar just dig. Gör aldrig förändringar i din kost eller medicinering utan att först konsultera vårdpersonal.

Fettfattiga livsmedel

En skonsam kost vid gallkolik ska inte innehålla fettrika livsmedel, men däremot en viss mängd hälsosamma fetter. Vid gallbesvär är det faktiskt lättare att smälta en måttligt fettfattig kost än en helt fettfri, eftersom kroppen även behöver fett för att kunna ta upp vissa vitaminer.

Din läkare anger hur mycket fett du bör få i dig – antingen i gram per dag eller per måltid, eller som en procentandel av ditt totala kaloriintag. Begränsa det mättade fettet och välj istället hälsosammare alternativ som enkeltomättat och fleromättat fett. Undvik friterad mat och fettrika köttstycken.

Starkt kryddad och sur mat

Undvik starkt kryddad mat. Kryddor kan irritera matsmältningssystemet, som redan är ansträngt vid gallbesvär. Välj istället livsmedel med mildare och mer balanserade smaker.

Du bör också undvika sura livsmedel, exempelvis citrusfrukter, alkohol, lök och kolsyrade drycker.

Vätska och vätskebalans

Tillräcklig vätsketillförsel är en viktig del av en skonsam kost vid gallkolik. God vätskebalans kan hjälpa kroppen att spola ut befintliga gallstenar och förebygga att nya bildas.

Undvik koffein, choklad och läsk. Drick hellre vatten, juice (utom citrusjuice) samt, om din läkare tillåter, fettsnål mjölk.

Kaloriintag

Om du har övervikt kan din läkare rekommendera att du successivt minskar ditt kaloriintag. Gallkolik kan ibland utlösas av alltför snabb viktminskning, så en eventuell viktnedgang bör därför ske långsamt och gradvis.

Du kan också få rådet att äta flera mindre måltider utspridda över dagen, eftersom symtomen på gallkolik ofta blir tydligare när du är mycket hungrig.