Fettlever, eller icke-alkoholrelaterad fettleversjukdom (NAFLD), är en vanlig åkomma hos överviktiga personer över 30 års ålder. Sjukdomen drabbar ungefär 15–20 procent av befolkningen, och förekomsten är betydligt högre bland dem som redan lider av övervikt. Har du problem med fettlever finns det hjälp att få – men tillståndet kan inte lösas med konventionella läkemedel eller behandlingar.
NAFLD utvecklas när leverns förmåga att reglera fett försämras. I en frisk lever används fett antingen som energi eller leds ut ur levern via gallan. Hos en person med NAFLD lagrar levern i stället fettet utan att bearbeta det, vilket med tiden leder till ansamlingar. Detta kan resultera i svårigheter att gå ner i vikt, utveckling av typ 2-diabetes, förhöjt kolesterol och bukfetma.
Det finns inga läkemedelsbehandlingar eller snabba lösningar mot fettlever. Den enda verkliga vägen framåt är en gradvis och varaktig viktminskning genom förändring av en ohälsosam livsstil. Tidigare lämnades valet av metod helt upp till patienten, men ny forskning har visat att en lågkolhydratkost kan stimulera extra fettförbränning i levern och därmed ge bättre resultat för personer med NAFLD än enbart en lågkalorikost.
Du behöver inte följa ett extremt strikt lågkolhydratprogram för att se resultat. I stället för att räkna dagliga kolhydrater enligt traditionella metoder kan du använda ett kolhydratbegränsande tillvägagångssätt – det vill säga endast äta kolhydrater från vissa källor: frukt och grönsaker. Frukt och grönsaker är rika på viktiga vitaminer och näringsämnen och kan ge kroppen alla kolhydrater den behöver för att fungera optimalt.
För resten av din kost bör du äta gott om magra proteiner som kött, kyckling, fisk, ägg och kalkon. Se dessutom till att minst 30 procent av ditt dagliga kaloriintag kommer från en blandning av olika typer av fetter. Fördela ditt fettintag mellan animaliska fetter, naturliga fetter (som fettet i ägg och kokos) samt oljor – fiskolja och olivolja är två bra val. Lyckas du äta en proteinkälla, en frukt, en grönsak och lite hälsosamt fett vid varje måltid går du troligen ner i vikt och får bättre kontroll över din fettlever.
Kom ihåg att en gradvis viktminskning är bäst. Du blev inte överviktig över en natt, och även om du vill nå dina mål snabbt är det klokt att tänka långsiktigt. Sikta på att gå ner cirka 0,5–1 kg per vecka. Följ upp detta genom att föra en matdagbok med livsmedel och totalt dagligt kaloriintag, och väga dig i slutet av varje vecka. Om du går ner i vikt enligt plan behåller du ditt kaloriintag. Gör du inte det, öka eller minska kalorierna med 200 per dag och utvärdera sedan igen efter behov.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online