Hypotyreos innebär att sköldkörteln inte förmår producera tillräckligt med sköldkörtelhormon. Detta hormon reglerar ämnesomsättningen och kroppstemperaturen, och en brist kan ge symtom som förstoppning, trötthet och viktökning. En väl anpassad kost kan hjälpa kroppen att ta upp sköldkörtelmediciner, exempelvis levotyroxin, och samtidigt lindra besvären. Här får du veta vilka livsmedel som kan hjälpa dig.
Sköldkörteln behöver jod för att fungera normalt. Vissa livsmedel binder jod och kan försämra effekten av medicinering. Ta alltid din sköldkörtelmedicin vid samma tidpunkt varje dag, och undvik livsmedelen nedan i minst några timmar före och efter intaget.
Enligt Mayo Clinic kan stora mängder kostfibrer störa upptaget av sköldkörtelhormon. Fiberrik mat inkluderar kål, broccoli, bovete, grönkål, havregryn, råg och baljväxter. Även kalcium kan försvåra medicinens upptag – det gäller mjölk, ost och kalciumberikade juicer. Refrängerar du dessutom från kosttillskott som innehåller kalcium eller aluminium skyddar du dig mot ytterligare interaktioner med medicinen.
University of Maryland Medical Center rekommenderar att du minskar onyttigt fett från rött kött och processad mat. Byt ut nötkött mot magra proteinkällor som fisk, kyckling och kalkon. Transfetter kan höja kolesterolnivåerna, vilket förvärrar de problem med högt kolesterol och viktökning som ofta drabbar personer med hypotyreos.
Fyll istället tallriken med färska grönsaker, fullkorn och frukt. Prioritera antioxidantrika livsmedel som blåbär, tomater, paprika, squash och körsbär. Personer med hypotyreos lider ofta av brist på vitaminer och näringsämnen, så se till att få i dig den näring du behöver genom vitaminrik kost.
Enligt University of Michigan kan hypotyreos orsakas av jodbrist i kosten. Även om det är ovanligt är det möjligt att inte få i sig tillräckligt med jod för att sköldkörteln ska fungera. Universitetet rekommenderar vuxna kvinnor och män att få i sig 100 mikrogram jod dagligen.
De flesta får sitt jod från bordssalt, men salt kan även höja blodtrycket och bidra till hypertoni. Välj istället naturligt jodrika livsmedel som torsk, kolja, ägg, tång, kelp och havssalt. Sushi är ett utmärkt val för den som vill öka sitt jodintag – noritången som används i sushirullar är rik på jod. Välj gärna rullar gjorda på fullkornsris, och experimentera hemma med egna rullar fyllda med livsmedel som gynnar din hypotyreoskost.
Kom ihåg att alltid rådfråga läkare eller dietist innan du gör större kostförändringar, särskilt om du tar sköldkörtelmediciner.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online