Manukahonung är en produkt som tillverkas av bin i Nya Zeeland som samlar nektar från de små blommorna på manukabusken. Forskare har upptäckt att manukahonung har många naturliga läkande egenskaper, bland annat antimikrobiella, antiseptiska och antiinflammatoriska egenskaper. Honungen har använts mot allt från reflux, akne, brännskador och sår till rynkor och magsår.
Manukahonung skapar en fuktig miljö som hjälper nya hudceller att växa, vilket gör att ett sår läker snabbare. När ett sår läker förnyas de döda cellerna i sårskorpan, vilket minimerar ärrbildning. Manukahonung är också känd för att bekämpa infektioner genom att döda bakterier. Eftersom honungen är så tjock bildar den en skyddande barriär som hindrar nya bakterier från att nå såret. Manukahonung har dessutom inga kända biverkningar.
Manukahonung från Nya Zeeland har använts mot inre besvär som magsår, irritabel tarm, halsbränna och esofagit (inflammation i matstrupen).
Tack vare manukahonungens antibakteriella egenskaper har honungen använts vid yttre hälsoproblem som brännskador, ärr, trycksår, akne och öppna sår.
Manukahonung har antibakteriell verkan tack vare den väteperoxid som bildas av ett enzym som finns naturligt i honungen.
Bina tillsätter enzymer i nektarn när de producerar honung. Kombinationen av deras saliv och enzym skapar väteperoxid i honungen. Eftersom detta är en form av väteperoxid med långsam frisättning är honungen känd för att effektivt döda bakterier. Även om peroxiden är tillräckligt stark för att bekämpa bakterier är den samtidigt skonsam nog att inte skada mänsklig eller djurlig vävnad.
Tillverkare har utvecklat en mängd produkter baserade på manukahonung, bland annat anti-rynkräm, handtvål, smärtlindrande krämer, handsprit, klådstillande kräm och svampdödande krämer.
År 2004 visade en pilotstudie att manukahonung minskade plack med 48 procent. Plack är en av de främsta orsakerna till tandköttsinflammation och blödande tandkött. Frivilliga tuggade eller lät en manukahonungsprodukt verka i munnen i 10 minuter, tre gånger om dagen efter varje måltid i 21 dagar. Den kliniska studien genomfördes av tandläkarutbildningen vid University of Otago i Nya Zeeland.
En annan klinisk studie som rapporterats av University of Waikato i Nya Zeeland bevisade manukahonungens förmåga att läka sår. Personer med öppna sår lät en honungsgenomdränkt kompress ligga på det infekterade området i en vecka. Nästan 100 procent av deltagarna – 58 av 59 – fick sina sår helt läkta utan infektion.
För att stödja påståendena från manukahonungsindustrin i Nya Zeeland fick University of Waikato år 1995 i uppdrag att studera och forska kring honungens läkande egenskaper.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online