Tecken på att ditt barn är kräsen med mat

Medan många familjer ser fram emot att sätta sig ner och njuta av en lugn middag tillsammans, närmar sig andra familjemåltiderna som en soldat inför strid. Vissa föräldrar lägger varje kväll på att övertala sitt barn att äta en grönsak eller prova något nytt. Medan många barn går igenom kortare perioder av kräsethet, lider andra av oral defensivitet – en sensorisk bearbetningsstörning som gör det svårt att få i sig tillräcklig näring. Genom att lära dig känna igen tecknen på kräsethet orsakad av oral defensivitet kan du hjälpa dig själv, ditt barn eller en vän att övervinna problemet.

Preferens för smakneutral mat

Kräsna ätare med en sensorisk bearbetningsstörning föredrar nästan alltid smakneutral mat. Barn som bara går igenom en fas av selektivt ätande brukar fortfarande uppskatta åtminstone vissa salta och söta livsmedel, men barn med oral överkänslighet vägrar även salta och söta rätter, liksom kryddade, sura och starkt smaksatta rätter. Dessutom kan dessa barn få kväljningar om de tvingas äta mat med textur eller krispig konsistens, som råa grönsaker och äpple. Vissa äter enbart mjuk, puréad mat långt efter småbarnsåren.

Extremt begränsat matval

Detta tecken är vanligt hos både kräsna ätare utan störning och de med oral defensivitet. Kräsna ätare begränsar ofta sin kost till ett fåtal välkända livsmedel och vägrar prova nya rätter. Barn med en sensorisk bearbetningsstörning kan dessutom vara mycket noga med just vilka märken de äter, eftersom de är rädda för okända produkter. Många är skeptiska, till och med rädda, för restauranger och kan vägra att äta i andras hem.

Svårigheter att tugga

Till skillnad från barn som bara går igenom en kräsen fas har personer med allvarliga ätproblem och oral defensivitet ofta svårt att tugga mat. Även sväljning och sugande kan skapa problem vid denna typ av sensorisk bearbetningsstörning. Dessa svårigheter – tillsammans med motstånd mot vissa konsistenser – bidrar till preferensen för puréer som inte behöver tuggas. Kräsna ätare som ogillar att tugga sätter dessutom lätt maten i halsen eller har en uttalad rädsla för att kvävas.

Äter bara en enda maträtt

Kräsna ätare, både med och utan sensorisk bearbetningsstörning, äter ibland bara en sorts mat. Den valda rätten är oftast smakneutral, okryddad och mjuk, särskilt om barnet har en sensorisk bearbetningsstörning. Barn väljer ofta stärkelserik mat helt fri från frukt och grönsaker, som vanlig pasta, pizza eller pommes frites. Tendensen att äta enbart en maträtt, även kallad "food jag", är relativt vanlig hos småbarn. Om ett äldre barn fastnar i en sådan fas under en längre period kan det dock vara tecken på ett allvarligare kräsethetsproblem.