Efter en lång dag i skolan behöver barn fylla på energin med ett näringsrikt mellanmål. Med några enkla råvaror kan du snabbt piffa ihop något som både smakar gott och ger kroppen bra bränsle inför resten av dagen. Här får du sju läckra idéer som är lätta att göra tillsammans med barnen.
Rör ner granola i fettfri vaniljyoghurt för ett krämigt mellanmål med härlig krispighet. Toppa gärna med färska bär för extra smak och näring.
Skiva äpplen och servera dem med en klick jordnötssmör. Låt barnen breda smöret på skivorna själva med en smörgåskniv – det gör mellanmålet både roligare och mer engagerande.
Börja med klassikerna morötter och selleri, och variera sedan med jicamastavar, paprikaremsor eller gurkskivor. Servera med en fettsnål ranchdressing som dipp så äter barnen fler grönsaker utan att tänka på det.
Slå värmen genom att mixa ca 5 dl is, ca 1,25 dl koncentrerad apelsinjuice och 1,25–1,75 dl vatten till en uppfriskande och hälsosam slush-drink.
Doppa krispiga, bakade tortillachips i en färgstark och mild salsa. Ett enkelt mellanmål som känns som en liten fest.
Riv fettsnål cheddarost och fördela den mellan två tortillas av majs eller fullkorn. Värm i mikrovågsugnen tills osten smält – en enkel quesadilla som alltid går hem.
Låt barnen munkna på en egen trail mix gjord på rostade nötter, torkad frukt och krispiga fullkornsflingor. Blanda gärna en stor sats i förväg och förvara i lufttät burk så finns ett klart mellanmål hela veckan.
Tips: Förbered grönsaksstavar och portionera yoghurt och toppings i förväg, så blir det ännu lättare för barnen att plocka fram något gott på egen hand när skoldagen är slut.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online