Vilka Negativ Effekt Do Nitrater Ha på spädbarn

? Nitrat förekommer naturligt i miljön , som produceras av växter och grönsaker och medhjälp deras tillväxt . Nitrat är också ofta används som konserveringsmedel och för färgförstärkning av charkuteriprodukter . Världshälsoorganisationenuppskattar att vi äter 20 till 70 mg av nitratkväve per dag . Nitrater sig inte är farliga för vår hälsa . Våra kroppar metabolisera och omvandla dem till nitrit , som är särskilt farliga för spädbarn . Absorption

vuxna , omvandlingen från nitrat till nitrit sker i saliven . Hos spädbarn , det tar plats i mag-tarmkanalen , med en hastighet dubbel än hos vuxna , på grund av en högre intestinala pH eller låg syra tarm . Detta sätter ett barn löper risk att utveckla methemoglobinemi , även känd som " blue baby syndrome . "

Akuta effekter

" blue baby syndrome " är ett potentiellt dödligt tillstånd som inträffar när hemoglobinet i ett spädbarn röda blodkroppar oxiderar till methemoglobin . Barnen har låga mängder methemoglobin reduktas , en röd blodkropp enzym som omvandlar methemoglobin till hemoglobin . Även deras högre fetalt hemoglobin oxiderar snabbare nitrit till methemoglobin , vilket utarmar blod syre .

Methemoglobin inte kan transportera syre och bestämmer symtom på cyanos och syrebrist . Drabbade barn har en blå - grå hudfärg , med början med fingrarna , läppar och andra extremiteter och kan bli irriterad eller slö , beroende på svårighetsgraden av sjukdomen . Methemoglobin nivåer högre än 50 procent kan snabbt leda till koma och död om villkoret inte behandlas omedelbart . Addera Långtidseffekter

Enligt Southern Nevada Health District , på lång sikt , kan nitrater orsaka diures, ökad stärkelserika avlagringar och blödningar i mjälten om nitratexponeringsnivåernaöverskrider de tillåtna 50 miljondelar ( ppm ) .

Rekommendationer

Många fall av " blue baby syndrome " har dykt upp under åren, särskilt bland de flaskuppfödda barn , på grund av de höga nitrathalter i vattnet blandat med formeln .

spädbarn yngre än 6 månader bör äta begränsade mängder av grönsaker som spenat och rödbetor eller livsmedel som innehåller tillsatser såsom ost och charkuterier . De behöver dricka vatten från en källa som tidigare testats med låg nitratnivå.

Inte koka vattnet innan det dricks . Detta kommer bara att koncentrera nitrat gör nivåerna ännu högre . Du bör inte ge barn vatten renat med omvänd osmos enheter , även om dessa används för att avlägsna nitrater från vattnet .

Undvik att dricka det förorenade vattnet på daglig basis om gravid , eftersom det kan öka nitrathalten i bröstmjölk . Kontakta omedelbart din läkare om du märker ditt barns hudfärg blir blå eller grå . Om du är osäker , testa vattenkälla du normalt dricker ur . Drick inte vattnet om det innehåller mer än 10 milligram nitrat - kväve per liter .
Historia

Hunter Comly , en Iowa City läkare var först med att associera nitratförorenadebrunnsvatten med " blue baby syndrome . " Han behandlade två barn för symtom på cyanos 1945 . Comly fann att både spädbarn blev sjuk efter att de drack formler som framställts med vatten från grunda brunnar . Idag är barnet exponering för nitrat - förorenat vatten minskat kraftigt , men akuten läkare och barnläkare fortsätter att diagnostisera och behandla spädbarn för detta tillstånd . Addera