Pålägg Faror

lunch kött är färdigmat som kan kosta dig din hälsa och ditt liv . Enligt World Cancer Research Fund och American Institute for Cancer Research , alla charkuteriprodukter , som till exempel korv och Bologna, bör begränsas eller till och med undvikas i en hälsosam rekommenderad diet . Pålägg faror inkluderar användning av natriumnitrat eller nitrit , är höga i salt , mycket fett och är för mycket kött för en god hälsa . Natriumnitrat eller nitrit

natriumnitrat och natriumnitrit är konserveringsmedel som används vid härdningsprocessen av lunch kött . Det avvärjer tillväxt av bakterier , exempelvis botulism , och den utvecklar färgen och smaken av charkuteriprodukter . Men det finns mycket debatt kring toxiciteten av dessa konserveringsmedel . Enligt World Cancer Research Fund och American Institute for Cancer Research , det finns en stark koppling mellan dessa konserveringsmedel och kolorektal cancer . Det amerikanska Department of Agriculture fann att låga doser av natriumnitrit kan orsaka akut methemoglobinemi , vilket är när hemoglobinet kan inte längre transportera syre i blodet , särskilt hos spädbarn .
Salt

Bordssalt , eller natriumklorid , finns ofta i stora mängder i kött lunch . USDA varnar för att för mycket salt i kosten kan leda till högt blodtryck och andra sjukdomar . Det riktar sig specifikt charkuteriprodukter , som till exempel lunch kött , så hög i salt och natrium . Skinka , till exempel, har cirka 1.100 milligram salt i ca 3 1/2 uns , medan spannmål har bara cirka 300 milligram .
Fat

kost som är låg halt av mättat fett rekommenderas för en sund livsstil . Lunch kött är högre i mättat fett och bör begränsas. Magert kött och fisk har mindre fett än charkuteriprodukter såsom korv och lunch kött . Omättade fetter är bra för en hälsosam kost , och de inkluderar avokado , nötter och olivolja . Minska intaget av mättat fett från kött kan bidra till att förebygga hjärtsjukdomar , cancer och typ två diabetes .
Kött

World Cancer Research Fund och American Institute for Cancer Forskning rekommenderar dieter som begränsar kött , speciellt charkuteri för den allmänna hälsan . Dieter som är högre i växtnäring minskar cancerrisker . Vegetabiliska livsmedel har folater och karotenoider bidrar till att förhindra cancer . Exempelvis skyddar vitlök mot ändtarmen och koloncancer, och frukter kan förhindra cancer i matstrupe, lunga och mage. Att äta pålägg minskar ditt intag av grönsaker och frukter som är bättre för din hälsa . Addera