Tekniker för att kontrollera tillväxten av mikrober

Mikrober är en viktig och positiv del av mänskligt liv . Men medan det finns användbara och nyttiga mikrober , det finns också skadliga. Att förstå hur man styr mikrobiell tillväxt är viktig av många skäl , särskilt i medicinska miljöer och i livsmedel lagring och bearbetning . Mikrobiell tillväxt kan förhindras genom att ta bort material som mikrober behöver för att utvecklas , och sterilisering är ett säkert sätt att förhindra mikrobiell tillväxt, eftersom det förstör mikrober. Idealiska förhållanden för mikrobtillväxt

Mikrober kräver vissa förutsättningar för att växa och föröka sig . Även om ideala förhållanden varierar från art till art , finns det några allmänna villkor som är bäst för de flesta mikrober . Mikrober föredrar pH- neutrala miljöer eller förhållanden som inte är starkt surt eller basiskt . Mikrober som orsakar matförgiftning frodas och föröka sig i temperaturer mellan 40 och 140 grader Fahrenheit . Fuktiga miljöer är mer gynnsam för mikrobiell tillväxt än torra miljöer . Ändra någon av dessa faktorer förhindrar mikrobtillväxt .
Kemisk kontroll

Många kemikalier har antibakteriella egenskaper och kan användas för att sterilisera ytor . Alkoholbaserade rengöringsmedel är mycket vanlig och effektiv . Många andra kemikalier kan användas och har olika användningsområden i olika situationer . Till exempel är klorhexidin, jodofora , hexaklorofen och jodlösningar begagnade för användning på huden före kirurgiska ingrepp. Antibakteriella kemikalier fungerar inte på alla typer av mikrober och vissa är mycket resistenta ; men detta är en bra metod för att kontrollera mikrobiell tillväxt .
Heat

Eftersom mikrober överlever bäst inom ett temperaturområde , är en mycket enkel och koka effektiv metod för att döda de flesta typer av mikrober . Andra metoder inkluderar autoklavbehandling , som använder värme från ånga och rekommenderas för konservering låg syra livsmedel, torr värmesterilisering , som använder varm luft, och pastörisering , som använder flera likvärdiga tider och temperaturer för att döda patogener. Livsmedel som är pastöriserad inte nödvändigtvis steriliserad . I det omvända , kan extrem kyla också användas för att döda mikrober .

Andra metoder för Microbe Kontroll

Vissa ämnen kan inte tolerera den extrema värme som används för att döda många mikrober , i vilket fall , är filtrering används ibland. Filtrering använder extremt fina membran för att filtrera bort bakterier . Utkast till öl är ett bra exempel på ett ämne som behandlas på detta sätt . Uttorkning , eller fullständigt avlägsnande av en vattenkälla, kan också vara effektivt för många mikrober . Salt och socker är båda används som konserveringsmedel i en del eftersom de tar bort en vattentäkt från mikrober . Exponering för strålning är en annan metod för sterilisering. Strålningen från mikrovågor och ultraviolett strålning är två välbekanta former . Effekten av denna metod varierar beroende på vilken typ av strålning och det ämne som utsätts för strålning . Addera