Fotosyntes är den kemiska reaktion som äger rum inne i gröna växter när klorofyll och solljus finns tillgängliga. Med hjälp av klorofyll och ljusenergi omvandlas koldioxid och vatten till näring för växten samt syre. Utöver dessa grundläggande förutsättningar påverkas fotosyntesen av flera andra faktorer – bland annat koldioxidkoncentration, pH-nivåer, ljusintensitet och temperatur.
Ljusets intensitet har stor betydelse för hur snabbt fotosyntesen går. Vid låg ljusintensitet blir reaktionen långsam, medan en ökad intensitet höjer takten. När intensiteten når cirka 10 000 lux ger dock ytterligare ökning ingen effekt alls. Ett mycket starkt ljus kan tvärtom sänka fotosynteshastigheten, eftersom det riskerar att bleka klorofyllet.
Höga halter av koldioxid ger en effektivare fotosyntes. Atmosfären innehåller normalt 0,03–0,04 procent koldioxid, vilket räcker för att processen ska fungera. Det har dock visats att växter växer snabbare och bättre i växthus där koldioxidhalten ligger närmare 0,1 procent. Grödor som odlas i växthus blir därför större och ger högre skörd jämfört med de som odlas utomhus på friland.
Varken mycket höga eller mycket låga temperaturer passar fotosyntesen. Enzymaktivitet är avgörande för processens båda faser. Temperaturer nära 0 °C gör enzymerna inaktiva, vilket hämmar fotosyntesen, medan mycket höga temperaturer denaturerar de nödvändiga enzymerna helt och stoppar processen. Det ideala temperaturområdet ligger mellan 25 och 35 °C.
Klorofyll är det ämne som absorberar ljuset – utan det kan fotosyntesen inte äga rum. Saknas klorofyll upphör processen helt. Sjukdomar, mineralbrist och naturligt åldrande kan alla leda till brist på klorofyll i växten.
Vatten är livskällan för växter; utan det överlever de inte. Vattenbrist leder dessutom indirekt till koldioxidbrist, eftersom bladen stänger sina klyvöppningar (stomata) för att bevara den vätska som finns lagrad i växten. Därmed kan växten inte längre ta upp den koldioxid som behövs.
En förorenad luft kan minska fotosyntesens hastighet med upp till 15 procent. Industriegaser är den största boven. Sot som lägger sig på bladen täpper till klyvöppningarna, vilket gör det svårt för växten att ta in koldioxid. Även förorenat vatten påverkar vattenväxter och deras fotosyntes negativt.
För att fotosyntesen ska ske i en jämn takt krävs att samtliga faktorer finns tillgängliga och ligger på rätt nivåer. Först när alla förutsättningar är optimala kan processen ge bästa möjliga resultat.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online