Handtvätt är en så grundläggande del av den personliga hygienen att de flesta lär sig tekniken redan vid två års ålder. Restauranger är enligt lag skyldiga att erbjuda tvättställ med rinnande vatten på sina toaletter, och personal som hanterar livsmedel påminns via skyltar om vikten av denna vana. Trots detta visar studier att de flesta inte tvättar händerna korrekt eller tillräckligt länge för att döda skadliga bakterier. Dessutom riskerar många att plocka upp nya bakterier på vägen ut från offentliga toaletter, särskilt om händerna inte torkas ordentligt.
Att tvätta händerna noggrant och regelbundet är ett av de mest effektiva sätten att minska risken att insjukna i eller sprida sjukdomar som influensa, förkylning och diarré, liksom allvarliga matburna infektioner som salmonella och E-coli.
För att tvätta händerna ordentligt bör du använda ljummet vatten och tvåla in fingrar, handflator, handryggar och området mellan fingrarna i minst 20 sekunder. En enkel tumregel är att skrubben ska ta lika lång tid som det tar att sjunga "Happy Birthday" två gånger. Glöm inte heller tummarna, naglarna och handlederna – dessa områden förbises ofta. Skölj sedan av tvålen noggrant och torka händerna med en ren handduk eller engångspapper.
Du bör alltid tvätta händerna efter toalettbesök, efter kontakt med djur, efter byte av blöjor och efter hantering av rått kött. Var också uppmärksam på att undvika att röra vid ögonen och munnen med otvättade händer, eftersom korskontaminering är en vanlig smittväg. Även före matlagning, före måltider och efter hosta eller nysning är handtvätt extra viktigt.
Det finns fyra huvudtyper av mikroorganismer som kan överföras genom beröring: bakterier, virus, protozoer och svampar. Många av dem överlever timmar eller till och med dagar på ytor som dörrhandtag, trappräcken och mobiltelefoner, vilket gör handhygienen ännu viktigare.
Nya studier från University of Michigan tyder på att felaktig användning av handsprit, samt en alkoholhalt under 60 procent som finns i många billigare märken, kan få farliga bakterier att föröka sig. Detta kan i sin tur skapa resistenta bakterier och bidra till smittspridning. Välj därför alltid en handsprit med minst 60 procent alkohol och se till att gnugga in den ordentligt tills händerna är helt torra. Kom ihåg att handsprit aldrig ersätter en ordentlig tvätt med tvål och vatten när händerna är synligt smutsiga.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online