Koldioxid, eller CO2, är en kemisk förening som består av två syreatomer kovalent bundna till en kolatom. Som gas är CO2 färglös och luktlös, och den kan vara skadlig för människors hälsa i koncentrationer över 5 000 ppm. Den första som identifierade CO2 i gasform var den flamländske kemisten Jan Baptist van Helmont på 1600-talet. Under 1700-talet fortsatte den skotske läkaren Joseph Black att forska om gasens egenskaper.
Idag har CO2-gas många industriella tillämpningar och ingår i flera produkter som vi använder varje dag. Här går vi igenom de vanligaste användningsområdena.
Inom svetsindustrin används CO2 som skyddsgas för att hindra svetsbadet från att reagera med syret i luften. Utan detta skydd skulle svetsen bli porös och svag. CO2 är särskilt vanligt vid MAG-svetsning, där det utgör ett kostnadseffektivt alternativ till dyrare skyddsgaser.
CO2 injiceras i oljebrunnar för att öka utvinningen och upprätthålla trycket i berget. Gasen löser sig delvis i oljan och sänker dess viskositet, vilket gör att oljan lättare rör sig genom berggrunden och upp till ytan. På så sätt kan en större andel av oljan i reservoaren tas tillvara.
CO2-gas används för att kolsyresätta läsk, sodavatten, öl och vin. Före den konstgjorda kolsyrningen fick öl och vin sin bubbelverkan genom naturlig jäsning, men idag är det både enklare och mer exakt att tillsätta CO2 direkt i drycken.
Inom livsmedelsindustrin används CO2 för att hämma tillväxten av svamp och bakterier. Gasen används ofta i förpackningar med modifierad atmosfär, så kallade MAP-förpackningar, vilket förlänger hållbarheten på kött, ost och andra färskvaror.
CO2 fungerar som drivgas i sprayburkar och är ett miljövänligare alternativ till många andra gaser som är mer skadliga för ozonlagret eller bidrar i högre grad till växthuseffekten.
Eftersom CO2 är tyngre än luft och kväver eld genom att tränga undan syret används gasen även i brandsläckare, särskilt för elektriska bränder där vatten inte kan användas. I fast form bildar CO2 dessutom torris, som används för kylning av livsmedel, inom transporter och för rök- och specialeffekter på scen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online