Ordet "blykristall" är egentligen en missvisande benämning. Blyoxid tillsätts smält sand, som utgör grunden i glas. Glas saknar en kristallin molekylär struktur, förklarar det amerikanska energidepartementet. Ordet "kristall" infördes på grund av slutresultatet: när bly tillsätts glaset får det större briljans och gnistrar mer när ljuset träffar det.
För föremål som inte kommer i kontakt med livsmedel utgör blyet inget problem. Men för föremål som används tillsammans med mat är det en verklig risk, eftersom bly är farligt om det intas eller absorberas av människokroppen. Här går vi igenom de viktigaste skillnaderna mellan blykristall och slipat glas.
Den första skillnaden ligger i den kemiska sammansättningen mellan blykristall och det vanliga glas som skålar tillverkas av. Enligt Illustrated Glass Dictionary består blykristall av cirka 54–65 procent kiseldioxid, 18–38 procent blyoxid samt soda (en form av kalk) och pottaska. Slutprodukten kallas blykristall.
Vanliga glasskålar tillverkas däremot av enkelt glas, som består av strandsand, lite soda och kalk. Soda och kalk tillsätts för att avlägsna orenheter från sanden.
Lägg ett sugrör i ett glas vatten och du ser att sugröret verkar böjt. Det beror på att vattnet bryter ljusvågorna – denna böjning kallas ljusbrytning. Hur mycket ett ämne bryter ljus mäts genom dess brytningsindex.
Enligt The Chandelier Company har blykristall ett brytningsindex på 1,7, medan vanligt glas ligger på 1,5. Dessa värden beräknas med hjälp av vetenskapliga ekvationer. Effekten av det högre brytningsindexet är att blykristall reflekterar och bryter ljus i betydligt högre grad än vanligt glas, vilket gör att materialet "gnistrar" mycket mer.
Blykristall är mjukare än vanligt glas. Det gör att materialet är lättare att bearbeta vid slipning av fasetter. Fasetter är de plana ytorna på en pendel eller en slipad glasskål.
Både blykristall och slipade glasskålar fasetteras med samma typ av maskiner, som vanligtvis använder diamantspetsar för själva slipningen.
Bly är en väl dokumenterad hälsofara. I produkter som inte används med livsmedel, exempelvis kristallpendlar, är blyet smält in i glaset och läcker därför inte ut i omgivningen.
När det gäller föremål som kommer i kontakt med mat, som skålar eller vinglas, bör blykristall dock inte användas. Enligt kanadensiska hälsomyndigheten Health Canada finns risken att blyet löses upp något och läcker över i livsmedlet. Är du osäker på om din slipade glasskål är tillverkad av blykristall bör du vara på den säkra sidan och undvika att använda den till mat. Använd den hellre enbart som dekorativt föremål.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online