Osteoporos = porösa, bräckliga ben. Endast symptom: ökad frakturrisk. Riskfaktorer (kost, kalcium, D-vitamin) är modifierbara. Koffeins roll är omdiskuterad.
Översyn (Food and Chemical Toxicology 2002): koffein ger liten minskning av kalciumabsorption, men ingen signifikant ökning av njurutsöndring. Effekten kompenseras av 1–2 msk mjölk.
Studie (Nutrition & Metabolism): >367 mg koffein/dag (~4 kopp kaffe) kopplad till 4 % lägre BMD i lårben hos äldre män – inte hos kvinnor. Inget konsekvent samband koffein–minskad BMD hos kvinnor.
Studie (Osteoporosis International 2006): >4 kopp kaffe/dag ökade höftfraktur hos kvinnor endast om kalciumintaget var lågt. Stor studie (Public Health Nutrition 2000, n>34000): liten ökad frakturrisk kopplad till koffein.
Slutsats: Överdriven koffein kan förvärra osteoporos – men sannolikt bara i en liten undergrupp med lågt kalciumintag.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online