Den typiska jästfria eller anti-candida-kosten begränsar inte bara jästhaltiga livsmedel utan även enkelt socker och vit mjöl. Böcker som "Yeast Connection" av William Cook M.D. och "The Candida Cure" av Ann Boroch ger riktlinjer för att följa en jästfri måltidsplan. Tänk på att vetenskapen ännu inte visar att en jästfri diet undertrycker candida överväxt. "right now it's just a theory." 3 [[Tala om det med din sjukvårdspersonal innan du ändrar en redan hälsosam diet.
Gåsfria brödalternativ
Den stora förändringen i en jästfri diet undviker högsockermat och livsmedel som innehåller jäst vilket innebär att hitta alternativ för klammer som bröd och andra bakverk. Alternativ inkluderar bröd gjorda av jästfria korn såsom amaranth quinoa och bovete. Du kan ofta hitta dessa jästfria bröd i den glutenfria delen av din lokala matare. Amaranth är ett korn som liknar ris medan quinoa och bovete kallas pseudograiner eftersom de inte är sanna korn. Hirsbröd är ett annat jästfritt alternativ som ofta finns i glutenfri sektionen. Liksom de andra alternativen är det inte en riktig korn. I stället är det ett fröet gräs och hirsmjölet gör bröd som liknar smaken och texturen till vanlig jästhaltigt bröd.
Pastaalternativ för en jästfri diet
Du bör undvika pasta medan du följer en jästfri diet enligt Ann Boroch författare till Candida Cure. Eftersom pasta är hög i kolhydrater - som bryts ner i socker i kroppen - är teorin att temporärt begränsa pasta och andra kolhydrater med högt kolhydrat hjälper till att bekämpa jäst. Shirataki nudlar är ett bra substitut för vanlig pasta. De är gjorda av konjacväxten och är naturligt låga i kolhydrater och även jästfria. Nudlarna finns vanligen i den asiatiska matavdelningen av din lokala matare. Ett annat alternativ är att göra faux pasta från icke-stärkelse grönsaker som zucchini. För att göra courgettepasta kan du använda en grönsaksskalare eller en spiraliserare för att skära courgetten i mycket tunna nudel-länksträngar.
Lågkarbidgrönsaker för att bekämpa jäst
Glutfria dieter begränser frukter initialt men du lägger till dem igen efter ett par veckor. Under tiden kan dieters som följer denna måltidsplan njuta av ett brett utbud av icke-stärkelse grönsaker eftersom de är jästfria och låga kolhydrater. Du kan välja mellan gröna grönsaker bröstspiror broccoli sparris lök paprika och persilja. Också tillåtna är tomater morötter selleri sallad kål aubergine och strängbönor. Grönsaker är näringsrika och innehåller fibrer så du kommer att äta dessa som du normalt skulle rekommendera i fem eller flera portioner per dag. Andra livsmedel att äta på en jästfri diet
Medan socker- och jästhaltiga livsmedel är avgränsade du har fortfarande gott om näringsrika livsmedel att välja mellan. Luta källor av protein som ägg nötkött kyckling tofu kalkon vilt och skaldjur är jästfria. Välj färskt eller fruset över förädlade kött och var noga med att undvika någon med brödbeläggning såsom brödad kyckling eller fisk. Alla obearbetade nötter frön och oljor är jästfria och tillåtna också. När det gäller korn håll fast med havre korn majs brunt ris stavat kamut och hirs. Dessutom bör dieters som följer den här planen äta högre carb-grönsaker såsom betor sparsamt.
Vanlig mjölk undviks på en jästfri diet på grund av laktosmjölksockret - den innehåller. Hårda ostar och lättmjölkad ost är lämpliga alternativ eftersom de innehåller mycket små mängder laktos. Enkel låg fetthalt grekisk yoghurt är ett annat tillåtet alternativ. Det är inte bara lågt i laktos men det innehåller fördelaktiga bakterier som matar på laktos och hjälper publiken ut jäst som candida. Fortsätt att hålla näring när du följer en jästfri diet. Detta betyder att man väljer mest näringsrika matar och äter högre fetthalt i mått
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom