Digestion Processen är en kombination av kemisk och mekanisk matsmältning. Kemisk digestion bryter ner maten via en kemisk förändring där matsmältningssaften och enzymerna bryts ned mat i komponenter som är tillräckligt små för att komma in i GI-kanalen blodcellerna eller lymfcellerna. Mekanisk matsmältning bryter ner maten via tuggning eller slipning i munnen och via muskulär aktivitet i magen och tarmarna. Båda typerna av matsmältning börjar i munnen.
Läckt saliv
Så snart du tänker på mat ser mat eller luktar mat frigör spytkörtlarna saliv vilket hjälper matsmältningen. Varje komponent av saliv - inklusive vatten slem elektrolyter och enzymer - tjänar en unik funktion. Enzymet i saliv som kallas salivaryamylas börjar den kemiska nedbrytningen av stärkelse. Mucus smörjer maten som hjälper maten att hålla ihop och slem också på lager och skyddar insidan av munnen. Saliv börjar också lösa små matpartiklar och gör torrfoderna tillräckligt fuktiga för att svälja bekvämt.
Spetsande tänder och tunga
Tänderna och tungan spelar en roll vid mekanisk matsmältning. När du tuggar skär dina tänder och slipa maten i mindre bitar som är enklare för dig att svälja och för att matsmältningssystemet ska bryta ner. Din tunga flyttar maten runt din mun och blandar den med saliv så att salivets komponenter kan utföra sina funktioner.
Flytta saker längs
När maten är bruten och blandad med saliv hänvisas det till som en bolus vilken är en massa mat som är mjuk nog för att du ska svälja. Din tunga trycker på bolus på baksidan av munnen och i svalget vilket är kaviteten som förbinder munnen med matstrupen. När bolus kommer in i svältet börjar din ofrivilliga sväljningsreflex in och maten börjar sin resa ner i matstrupen.
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom