Kirsebärsjuice – en naturlig allierad mot högt blodtryck

Högt blodtryck drabbar ungefär en av tre vuxna och ökar risken för hjärtinfarkt och stroke. Men forskning visar att kirsebärsjuice – rik på antioxidanter – kan hjälpa till att hålla blodtrycket i schack.

Varför kirsebär fungerar

Kirsebär (både söta och sura) innehåller höga halter antocyaniner – antioxidanta polyfenoler som ger bären sin röd färg. Dessa bekämpar fria radikaler som skadar blodkärl och ökar inflammation, båda kopplade till högt blodtryck.

Vetenskapliga bevis

Vid Experimental Biology 2011 presenterade forskare från University of Michigan, University of Arizona och Brunswick Labs tre studier som visade:

• Kirsebär minskade inflammationsmarkörer signifikant.
• Effekten tillskrivs antocyaninerna.
• Överviktiga deltagare minskade i vikt och kroppsfett – två faktorer som driver upp blodtryck.

Välj rätt juice

• Lågsockerade varianter eller gör din egen juice av färska kirsebär.
• Undvik sockerberikade "kirsebärsdrycker" – socker kan förvärra hypertoni.
• Surkirsebär (Montmorency) används ofta i studier och är rikare på antocyaniner.

Viktig varning

Kirsebärsjuice är ett komplement, inte en ersättare för läkemedel. Har du riskfaktorer (fetma, diabetes, rökning, hereditet, högt blodfett) – kontakta läkare för diagnos och behandling. Blodtryck ska alltid övervakas av vårdpersonal.

En glas kirsebärsjuice per dag kan vara en smakfull, vetenskapligt stödd del av din blodtryckshantering – tillsammans med motion, DASH-diet och läkemedel vid behov.