Livsmedel som ska undvikas för patienter med ryggradsledare

Efter en ryggmärgsskada förändras en persons metabolism ofta signifikant. Eftersom de använder färre muskler behöver personer med ryggmärgsskada färre kalorier per dag. Men om deras matvanor inte förändras efter deras skada kan de vara i riskzonen för fetma och andra relaterade hälsoförhållanden. Att undvika vissa typer av mat efter ryggmärgsskada kan hjälpa en person att upprätthålla en hälsosam vikt.

Fast Foods

Snabbmat är högt på listan över livsmedel för att undvika efter ryggmärgsskada eller SCI eftersom de tenderar att packa överdrivna kalorier till en enda måltid. Ryggmärgsskadorna rapporterar att den genomsnittliga snabbmatsmalen innehåller cirka 1200 kalorier. För vissa personer kan detta vara hälften av hela sin dagliga rekommendation efter ryggmärgsskada. Enligt National Guideline Clearinghouse kräver en person med ryggmärgsskada vanligen cirka 10 procent färre kalorier per dag än den genomsnittliga personen. De kan behöva ännu mindre om de är allvarligt nedsatta eller inaktiva. Att undvika snabbmat kan hjälpa en person att minska sitt kaloriinnehåll samt undvika det överflödiga fettet kolesterolet och natrium som dessa livsmedel tenderar att innehålla.

Högnatriummatar

Ryggmärgsskadorna rekommenderar människor med paraplegi eller kvadriplegi begränsar deras natriumintag till mellan 500 och 1000 mg dagligen. Mer än detta belopp kan orsaka överskott av vätskeretention vilket kan ge sina kroppar mer sårbar mot relaterade hälsoförhållanden. Överskott av natrium kan höja blodtrycket en riskfaktor för hjärtsjukdom och stroke. Natrium finns inte bara i salt utan också i många såser kryddor och färdiga måltider. Att läsa etiketter och undvika högnatriummatar kan hjälpa människor som lever med SCI minska risken för hjärtslag och stroke.

Sugary Foods and Beverages

Mat som innehåller stora mängder socker bör också undvikas av de som lever med SCI. Söta livsmedel tenderar att vara högre i kalorier utan den extra fördelen med extra näring. Med andra ord är många sockerhaltiga livsmedel tomma kalorier. Baylor College of Medicine rekommenderar att sådana livsmedel utgör en minimal del av den dagliga kosten för dem som lever med SCI. Dessa inkluderar läsk godis kakor och kakor. Dessutom kan sötade drycker såsom juice eller teblandningar innehålla alltför stora mängder socker.

Alkoholhaltiga drycker

Alkohol är en annan dryck av kalori som inte bara bidrar till det dagliga kaloriantalet utan att lägga till någon näring men har också andra potentiella biverkningar. Alkohol kan ha en ökad effekt för någon med ryggmärgsskada. På grund av detta bör daglig konsumtion vara begränsad. Baylor rekommenderar en drink per dag för kvinnor med SCI och två för män med SCI som ett maximum.

Andra fettmatar

Förutom snabbmat och sötsaker andra skräpmat som chips bör begränsas av personer med SCI. Men även hälsosamma livsmedel kan bli fetma livsmedel om de är beredda på ett visst sätt. Till exempel har stekt kyckling betydligt mer kalorier och fett än bakad eller rostad kyckling. Dessutom kan begränsning av mängden olja och smör som används vid matberedning minska kalorierna samtidigt som samma näringsinnehåll upprätthålls. Slutligen kan smidigare köttdelar minska mättat fettintag för dem som lever med ryggmärgsskador.