Sötningsmedel från majs, förlänger hållbarhet, billigare än socker. Princeton-studie: råttor med HFCS ökade mer i vikt än med bordsocker. Undvik HFCS vid viktoro.
| Grupp | Exempel | Varning |
|---|---|---|
| Färsk/frukt | All färsk & frusen frukt | Konserverad/torkad frukt kan ha HFCS – läs etikett |
| Grönsaker | Gurka, broccoli, selleri, svamp, morötter, spenat, romaine, potatis, squash | Konserverade tomater, tomatpasta, sylt, relish har OFTA HFCS |
| Kött & fjäderfä | Alla (högt protein, lågt KH, HFCS-fria) | Såser (ketchup, grill, marinad) har OFTA HFCS – kolla etikett |
| Fisk & skaldjur | Lax, sill, makrill, albacore tonfisk (omega-3), räkor, öring, abborre, tilapia, musslor, hummer | Panering/såser kan ha HFCS |
| Nötter | Peanötter, pekannötter, valnötter, mandlar, pistagenötter, hasselnötter, paranötter, pinjenötter (råa/rostat) | Honungsrostat/glasspåfyllning kan ha HFCS |
| Frön | Hampa, pumpa, solros, sesam, lin (råa/rostat) | – |
| Mejeri | Mjölk, ost, smör, gräddfil, stearinlök, kärnmjölk, naturell yoghurt | Fruktyoghurt/cottage cheese med tillsatt frukt har OFTA HFCS – läs etikett |
| Hela korn | Havregryn, brun ris, bovete, korn, hirs, risbrans, quinoa, havregryn. Pasta av semolina vete. | Cereal, bröd, bagels, bullar har OFTA HFCS – kolla etikett/framsida |
| Bönor | Soya, aduki, pinto, linser, fava, lima (högt fiber/protein/järn/komplexa KH) | Konserverade bakade bönor kan ha HFCS |
Läs ingredienslistan alltid. Etikett kan säga "HFCS-fritt". Välj hela, opåverkade livsmedel så långt möjligt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online