ADHD (Attention Deficit Hyperactivity Disorder) drabbar över två miljoner barn i USA. Vanliga symtom är rastlöshet och koncentrationssvårigheter. Även om flera olika läkemedel finns tillgängliga för behandling har många föräldrar blivit alltmer intresserade av att lindra sina barns symtom genom kostförändringar. Här går vi igenom de viktigaste näringsämnena och vad forskningen säger.
I en studie vid Oxfords universitet i England minskade tillskott av fettsyror i kosten symtomen hos barn med ADHD signifikant. Den traditionella västerländska kosten innehåller mindre omega-3 än någon annan fettsyra. Goda källor till omega-3 är fet fisk som lax, sardiner och makrill.
Tyvärr kan det vara svårt att få barn att äta fisk regelbundet. Linfröolja är då ett utmärkt alternativ. Smaken är inte den bästa på egen hand, men oljan kan enkelt blandas i yoghurt eller smoothies, tillsättas i ägg- eller tonfisksallad, eller blandas lika delar med lönnsirap som sockerersättning.
För att fettsyror ska kunna göra nytta i kroppen behövs även aminosyror, som kroppen själv producerar från protein. En kost rik på protein – särskilt till frukost – kan förbättra koncentrationen och minska rastlös, missriktad energi.
Sockeriga flingor och pannkakor kan med fördel bytas ut mot ägg, bacon, korv, yoghurt eller rostat bröd med jordnötssmör.
Forskning från både USA och Frankrike har pekat på ett samband mellan ADHD och järnbrist. Cirka en tredjedel av alla barn som diagnostiserats med ADHD har otillräckliga järnnivåer, och ju lägre nivåerna är, desto svårare tenderar symtomen att vara.
Det är dock viktigt att komma ihåg att ingen forskning hittills har kunnat visa att järntillskott direkt minskar ADHD-symtom. För mycket järn kan dessutom vara farligt. Barn bör därför alltid testas för järnbrist innan tillskott ges.
Barn med ADHD kan ha livsmedelsallergier vars symtom inte syns tydligt. Istället för klassiska allergireaktioner kan allergenet försämra kroppens förmåga att ta upp viktiga vitaminer och mineraler, som järn och zink.
Möjliga allergener inkluderar jordnötter, ägg, mjölkprodukter, jäst, soja, majs, vete samt konstgjorda konserveringsmedel och färgämnen. Studier har visat att ADHD-symtom kan minska när allergener tas bort från kosten. Läkare kan testa barn för samtliga av dessa allergier.
Som svar på det stora antal föräldrar som försöker behandla ADHD enbart med näring varnar många läkare för att helt skippa medicinering. Omega-3 är gott att inkludera i kosten oavsett diagnos, järnbrist bör alltid behandlas och protein ska aldrig saknas i en balanserad kost. Att undersöka om barnet har livsmedelsallergier gör heller ingen skada.
Det finns dock motstridiga forskningsresultat kring hur effektiv någon av dessa näringsbehandlingar faktiskt är för att minska ADHD-symtom. Föräldrar bör därför aldrig avbryta sitt barns medicinering utan att först rådfråga en läkare.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online