Efter en bariatrisk operation är kaloriintaget kraftigt minskat, vilket ställer mycket specifika krav på näringsintaget. Det finns helt enkelt inte utrymme för skräpmat – allt som äts måste ha högt näringsvärde för att kroppen ska få i sig de vitaminer och mineraler den behöver.
Omedelbart efter ingreppet får patienten enbart klar vätska. Därefter övergår man till en flytande proteindiet som gäller under de kommande två till tre veckorna. Under denna period är det viktigt att följa vårdteamets anvisningar noggrant för att såret ska läggas ordentligt och kroppen få den näring den behöver.
Det kan vara svårt att få i sig tillräckligt med vitaminer och mineraler genom maten efter operationen. Därför bör patienter komplettera kosten med ett tuggbart multivitamin och ett tuggbart kalciumtillskott. Regelbundna kontroller hos läkare eller dietist hjälper till att säkerställa att nivåerna hålls på rätt nivå över tid.
Runt vecka fyra efter operationen kan mjuk mat introduceras, exempelvis ägg, potatis och havregryn. Även här gäller att livsmedlen ska ha högt näringsvärde och ätas i små portioner. Ät långsamt och tugga ordentligt för att underlätta matsmältningen.
Någon gång mellan vecka tio och tolv kan patienten börja långsamt lägga till fast föda i kosten. Magert kött och fettsnåla livsmedel rekommenderas, och varje måltid bör innehålla minst cirka 85 gram protein. Protein är särskilt viktigt för att bevara muskelmassan under viktnedgången.
Undvik att dricka vätska minst 30 minuter före måltiden. Vätskan fyller annars upp den lilla magsäcken och begränsar ytterligare hur mycket näringsrik mat som ryms. Genom att planera dryckerna mellan måltiderna maximeras näringsintaget vid varje sittning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online