Kost efter njurtransplantation – så äter du för en bättre återhämtning

Att bibehålla en hälsosam kost är viktigt efter varje operation, men allra viktigast är det efter en organtransplantation som en njurtransplantation. Kroppen behöver rätt näring för att såren ska läka ordentligt, samtidigt som biverkningarna av de läkemedel du får efter operationen kan ställa till utmaningar. En bra kost spelar därför en avgörande roll för en snabb och trygg återhämtning.

Protein

Den första månaden efter operationen är en mycket viktig period för läkningsprocessen. Se till att få i dig tillräckligt med protein och kalorier för att de kirurgiska såren ska läka ordentligt. Protein är också viktigt för muskeluppbyggnaden om du behandlas med prednisolon (prednisone). Ät gärna proteinrika livsmedel som kött, fisk, mejeriprodukter, ägg, nötter, bönor och tofu.

Socker

Vissa läkemedel efter operationen kan försämra kroppens förmåga att använda blodsocker som energi, vilket leder till höga glukosnivåer – ett tillstånd som kallas hyperglykemi. Om du tar kortisonpreparat är det extra viktigt att hålla en kost med lågt sockerinnehåll och få kolhydrater. Utvecklar du hyperglykemi kommer din läkare att hjälpa dig med en specialanpassad diet.

Salt och natrium

Prednisolon och andra läkemedel kan öka kroppens retention av natrium och vätska, vilket kan orsaka högt blodtryck. Begränsa ditt intag av natrium genom att undvika saltade livsmedel. Undvik också att salta maten när du lagar den hemma.

Kalium

Vissa läkemedel kan höja kaliumnivåerna i blodet, medan andra tvärtom kan sänka dem. Prata därför alltid med din läkare om vilka biverkningar just dina mediciner kan ge. Om du behöver undvika kaliumrik mat bör du tänka på att följande livsmedel innehåller mycket kalium: torkad frukt, apelsiner och apelsinjuice, tomater och tomatjuice, avokado, meloner, bananer, nektariner, gröna bladgrönsaker, potatis, torkade bönor och ärter, mejeriprodukter, nötter och choklad.

Långsiktiga hälsoproblem

Många transplanterade patienter upplever med tiden viktuppgång och höga kolesterolvärden som en följd av kortison och andra läkemedel. Det är därför viktigt att följa en hälsosam kost med låg halt av fett och kolesterol samt att motionera regelbundet. Kombinationen av goda matvanor och fysisk aktivitet ger dig bästa möjliga förutsättningar för ett långt och friskt liv med din nya njure.