American Diabetes Association rekommenderar att äta 45-65 gram kolhydrater under en måltid . Tala med din läkare om hur mycket som skulle vara till nytta för din blodsockernivå . Kolhydrater finns i de flesta livsmedel som utesluter kött, kyckling, fisk , fläsk eller skaldjur .
< P > Den bästa planen är att hålla en kolhydrat tidskrift med dig att spela in hur många kolhydrater dina måltider innehåller . Spendera tid med att studera hur många kolhydrater är i din favorit livsmedel och portionsstorlekar . Till exempel , en tredjedel kopp pasta eller ris har 15 gram kolhydrater , så fyller upp din tallrik med spaghetti kommer att sätta dig över din kolhydratgräns.
< P > När man tittar på livsmedelsmärkningen , ta notis om den mängd kolhydrater per portion . Också, kolla in den mängd kalorier och fett i livsmedlet . Många diabetiker är överviktiga och är på kaloribegränsade dieter . Om du har problem att ta reda på hur många kolhydrater du bör äta , be din läkare att rekommendera en dietist som hjälper dig att planera måltider .
Glykemiskt Index
< p > De glykemiskt index åtgärder hur mycket en kolhydratinnehållandelivsmedel kan höja blodinsulinnivåer. Denna teknik för att styra hur många kolhydrater en diabetiker äter uppfanns 1981 av David Jenkins och Thomas Wolever vid universitetet i Toronto . Metoden består av att para ett livsmedel med högt glykemiskt rating med ett livsmedel med lågt glykemiskt rating . Högt glykemiskt livsmedel är pasta , stärkelserika grönsaker , ris och bröd . Lågt glykemiskt rankade livsmedel är baljväxter , ärtor , icke- stärkelserika grönsaker, de flesta frukter och fullkornsprodukter . Att äta ett högt glykemiskt livsmedel i sig kan orsaka blodsockernivåer att sura och släppa ; Men med ett lågt glykemiskt mat du kan hålla blodsockernivåer . Se upp för portionsstorleken när man äter kolhydrater , för även om ett livsmedel har lågt glykemiskt för mycket av det kan orsaka blodsockret att stiga . Addera Tallriken Method
< p > plattan metoden är ett av de enklaste sätten att styra mängden kolhydrater du äter i måltider . Ta en tallrik och föreställa sig en vertikal linje i mitten. Sen på ena sidan , klippa det igen så din tallrik bryts upp i tre fack . Fyll största sida med icke - stärkelserika grönsaker som spenat , gröna bönor , sallad, svamp eller blomkål . Fyll en av de mindre sidor med en stärkelserik mat som potatis , fullkornspasta , råris eller fullkornsbröd . För slutfacket, lägg ett magert protein som skinn kyckling , kalkon , tofu , fisk , räkor eller ägg . Lägg mejeri till måltiden med antingen en 8 oz . glas lättmjölk eller en 6 oz . behållare av yoghurt. Dessutom ingår en bit av medelstor frukt som ett äpple . Den platta är i allmänhet en av de första sätten en nydiagnostiserad diabetiker kan använda för att kontrollera sina kolhydrater och matportioner . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom