Pollen är det mikroskopiskt fina, manliga fröämnet hos blommor. När honungsbin besöker blommorna samlas pollenet på deras bakben, och därefter tas det från bina när de passerar genom en nätfälla vid ingången till bikupan. Bipollen produceras i stora mängder under vår- och höstsäsongerna och har visats innehålla fler än 96 olika näringsämnen. De upplevda hälsofördelarna har gjort bipollen till en populär hälsokostprodukt, och insamling, bearbetning och förpackning av bipollen har utvecklats till en växande hemindustri.
Driv ut bin från bikupan med hjälp av en rökapparat så att du kan arbeta ostört.
Ta bort pollenfällan från undersidan av varje bikupa. Häll över den lagrade bipollen i en uppsamlingshink och skjut sedan tillbaka fällan på plats.
Flytta pollenet till en hygienisk bearbetningsplats. Använd en skopa för att föra över bipollen i lufttäta behållare och förslut varje behållare när den är fylld. Ställ de fyllda behållarna i kylskåp tills det är dags att bearbeta dem.
Torka pollenet genom att lägga det i torkbrickor på ett bord eller en ställning i ett avskilt utrymme. Med hjälp av en avfuktare får pollenet torka utan värme – det bör vara helt torrt inom ungefär en timme.
Fyll flaskorna med pollenet med hjälp av en tratt. Förslut flaskorna ordentligt så att de blir helt lufttäta. Sätt etiketter på varje flaska med viktig information som produktnamn, fyllningsdatum och utgångsdatum.
Arbeta alltid snabbt och hygieniskt, eftersom färsk bipollen är känslig för fukt och kan börja jäsa om den inte torkas eller kyls direkt. Många samlare väljer även att förvara en del av skörden i frysningsförvaring för att bevara näringsämnena längre. Kontrollera att flaskorna är helt torra innan fyllning – resterande fukt kan förkorta hållbarheten betydligt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online