Många vitaminer och mineraler spelar en avgörande roll för hjärnans hälsa. De ger näring så att hjärnan kan utföra sina livsviktiga funktioner. Medan du går omkring och sköter dina dagliga aktiviteter arbetar hjärnan oavbrutet med att upprätthålla den känsliga balansen av kemiska ämnen och elektriska impulser som gör att du kan tänka, minnas, koncentrera dig, gå och tala. En brist på de vitaminer och mineraler som upprätthåller denna finurliga balans kan därför få långvariga konsekvenser för både tankeförmåga och minne.
B-vitaminerna, exempelvis B1, B12 och folsyra, är viktiga för en frisk hjärna och ett väl fungerande nervsystem. Kroppen behöver vitamin B1 för att producera myelin – ett skyddande hölje runt nervfibrerna som gör att signaler kan passera från en nervcell till nästa. Enligt en studie från 2001 publicerad i tidskriften "Neurology" finns det dessutom ett samband mellan låga nivåer av vitamin B12 och folat och utvecklingen av Alzheimers sjukdom.
Alkohol, koffein och för mycket socker bryter ner B-vitaminer, och vid fysisk eller psykisk stress ökar kroppens behov ytterligare. En kost rik på fullkorn, gröna bladgrönsaker och bönor hjälper till att fylla på kroppens lager av dessa viktiga näringsämnen.
Magnesium är ett mineral som är avgörande för hjärnans funktion på flera sätt. Den biokemiska energi som driver hjärnan kräver en tillräcklig och stabil mängd magnesium för sin produktion. Utan magnesium sjunker både hjärnans kapacitet och ämnesomsättning.
Magnesium upprätthåller dessutom rätt balans mellan natrium och kalium inne i cellerna – en obalans mellan de två kan i värsta fall få en cell att sprängas. Mineralen hjälper också till att eliminera giftig ammoniak ur kroppen; redan små ökningar av ammoniak i hjärnan försämrar koncentrationsförmågan. Att ta kosttillskott är det mest effektiva sättet att höja sina magnesiumnivåer.
Alfa-liponsyra (ALA) är en kraftfull antioxidant som lätt passerar blod-hjärnbarriären, alltså gränssnittet mellan hjärnvävnaden och det cirkulerande blodet. ALA bidrar till att omvandla glukos till energi och kan verka i både vattenbaserade och fettbaserade vävnader, till skillnad från vitamin C och E.
När kroppen omvandlar mat till energi bildas fria radikaler som försvagar immunförsvaret och skadar kroppens celler, vävnader och organ. Alfa-liponsyra neutraliserar fria radikaler och laddar dessutom upp uttömda antioxidanter så att de blir verksamma igen. Det bästa sättet att öka intaget av ALA är via kosttillskott.
Vitamin E och selen arbetar tillsammans för att bekämpa fria radikaler i hjärnan – tillsammans är de betydligt starkare än var för sig. Vitamin E ökar syrehalten i hjärnan och stärker hjärnans kapillärer och röda blodkroppar. Det upprätthåller även en sund balans i blodets koagulering samtidigt som det hjälper till att lösa upp blodproppar och därmed förebygga stroke.
Selen hjälper till att avlägsna tungmetaller som kvicksilver, arsenik och bly, vilka skadar hjärnan genom att tränga ut viktiga mineraler som zink, koppar och järn. Trötthet och stress tömer kroppens förråd av vitamin E. Ät gärna brunt ris, havregryn och ägg för att öka ditt intag.
För att ge hjärnan bästa möjliga förutsättningar bör du sikta på en varierad kost med fullkorn, gröna bladgrönsaker, bönor, nötter, frön, ägg och fet fisk. Kosttillskott kan vara ett bra komplement vid behov, men rådfråga alltid läkare innan du börjar med nya tillskott, särskilt om du tar mediciner eller har underliggande hälsotillstånd.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online