Quercetin vid astma och allergi – så kan den naturliga antioxidanten lindra dina besvär

Har du allergi eller astma och vill behandla dina besvär på ett naturligt sätt? Då kan det vara värt att lära dig mer om quercetin – ett naturligt förekommande ämne som finns i många livsmedel. Quercetin påverkar flera av de ämnen i kroppen som utlöser allergiska reaktioner och astmaanfall, vilket kan dämpa eller bromsa kroppens normalt sett kraftiga respons på dina utlösande faktorer.

Vad är quercetin?

Quercetin tillhör gruppen antioxidanter som kallas flavonoider. Denna flavonoid påverkar kroppens frisättning av histamin samt andra inflammatoriska och allergiframkallande kemikalier. När du kommer i kontakt med ett ämne som din kropp reagerar starkt på – vilket kan ge nysningar, nästäppa, nässelutslag, rinnande ögon eller ett astmaanfall – stiger halterna av histamin och andra ämnen till onormalt höga nivåer. Det är då inte det allergiframkallande ämnet i sig som näsa, ögon och lungor reagerar på, utan histaminet och de andra kemiska ämnena som finns i så hög koncentration.

Quercetin är släkt med rutin, en av de mest kända flavonoiderna. Ämnet finns bland annat i blågröna alger och förekommer i hela växtriket. Rutin och quercetin är växtpigment som hjälper växterna att skydda sig mot miljöpåfrestningar som UV-strålning och torrperioder.

Hur verkar quercetin i kroppen?

Som bioflavonoid dras quercetin till basofiler och mastceller i kroppen. Väl i dessa celler har det en lugnande effekt på cellmembranen och hindrar dem från att översvämma kroppen med histamin och andra allergiframkallande kemikalier. I tillräckliga mängder kan quercetin därigenom blockera den vanliga kraftiga allergiska reaktionen på ämnet du just kommit i kontakt med – oavsett om det rör sig om djurhår, pollen eller kvalster.

Om du har allergisk astma startar de ämnen du är överkänslig mot kroppens immunreaktion med hjälp av histamin och andra kemikalier. Lungorna reagerar, andningen blir besvärligare, bröstet känns åtsittande, luftvägarna producerar överskott av slem och du börjar hosta. Vid ett anfall frisätter kroppen inte bara histamin utan även leukotriener – och här spelar quercetin en viktig roll genom att hämma frisättningen av dessa ämnen.

Quercetin i kosten

Äter du en kost som naturligt är rik på groddar, fullkorn, frukt och grönsaker får du redan i dig en hel del quercetin. Särskilt goda källor är lök, äpplen, bär, broccoli, kapris och grönt te. Flavonoiden finns också som kosttillskott, men eftersom den inte är vattenlöslig tas den sämre upp i kroppen. Ta därför gärna tillskottet tillsammans med bromelain – ett enzym som finns i ananas och som dessutom har antiinflammatoriska egenskaper.

Kom dock ihåg att kosttillskott aldrig ska ersätta ordinera­d astmamedicinering. Rådfråga alltid läkare innan du påbörjar behandling med tillskott, särskilt om du redan tar astma- eller allergiläkemedel, eftersom interaktioner kan förekomma.