Äggvitor är inte bara en råvara i köket – de har länge använts som en traditionell huskur. Sedan urminnes tider har människor använt mat och örter för att läka sig själva. Forskare har studerat dessa gamla folkkurer och upptäckt att många livsmedel och örter faktiskt besitter läkande egenskaper. Dessa egenskaper isoleras sedan, patenteras av läkemedelsföretag och används i receptbelagda läkemedel. Opiumalkaloider kommer till exempel från vallmon, en vanlig vildblomma. Kom dock ihåg att vid akuta tillstånd alltid är det bäst att söka medicinsk vård om möjligt.
Att använda äggvitor mot brännskador är en gammal folkkur. Enligt en publikation från University of Nebraska från 1935 kan man gnugga äggvita på en brännskada för att hjälpa den att läka utan att lämna ärr. Dessutom anges det att man kan applicera äggvitan som en salva, eller om möjligt, blötlägga det brända området i en skål med äggvitor.
Dysenteri är en annan åkomma där äggvitor använts som huskur. Enligt samma publikation från University of Nebraska ska man applicera äggvitor utvärtes på bukområdet vid dysenteri. Det anges också att spädbarn med dysenteri kan hjälpas genom att få äggvitor – men gör aldrig detta utan att först rådfråga en läkare.
Äggvitor har även använts som huskur mot kräkningar, enligt boken "Remedies and Lost Secrets of St. Bernard's Islenos", utgiven av Los Islenos Heritage and Cultural Society. Boken anger att när inget annat stoppar kräkningarna kan man blanda en äggvita i ett halvt glas vatten. Rör om och drick upp.
Både amerikaner och kineser har använt äggvitor som huskur för att sänka feber. Den amerikanska varianten använder råa äggvitor, medan den kinesiska använder hårdkokta äggvitor. När patienten har hög feber appliceras rå äggvita på fotsulorna. När den torkar måste den appliceras på nytt. I den kinesiska varianten kokar man ett ägg hårt och tar bort gulan. Lägg därefter äggvitan och skalet i en näsduk. Vrid ihop de lösa ändarna till en boll och använd den för att massera patienten från huvud till fot. Båda dessa kurer ska snabbt kunna sänka febern.
Även om dessa gamla huskurer har använts i generationer är det viktigt att komma ihåg att de inte ersätter professionell medicinsk vård. Råa ägg kan dessutom innehålla bakterien salmonella, så var försiktig, särskilt när det gäller barn, äldre och personer med försvagat immunförsvar. Kontakta alltid sjukvården vid allvarliga symptom.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online