Sötmandelolja är en av de mest populära oljorna för kropps massage, aromaterapi och som bärarolja inom kosmetikavärlden. Den är lättillgänglig, håller länge, har en behaglig doft och absorberas snabbt i huden. Du hittar sötmandelolja i kosmetikavdelningen eller avdelningen för personlig vård i nästan alla butiker, medan mer exklusiva produkter finns i specialbutiker för naturprodukter.
Sötmandelolja framställs genom att pressa torkade kärnor från mandelträdet. Det är samma nötter som du är van vid att äta, antingen hela eller malda till mjöl, och som oftast helt enkelt kallas mandlar. Ordledet "söt" i sötmandelolja skiljer oljans ursprung från ätbara mandlar – Amygdalus communis var. dulcis – från den giftiga bittermandeln, Amygdalus communis var. amara, som kommer från en helt annan växt. Oljeextrakt från bittermandel används ofta som smakämne, men på grund av sina giftiga egenskaper bör det användas sparsamt och får inte förväxlas med sötmandelolja.
Sötmandelolja är rik på flera vitaminer, bland annat A, E, B1, B2 och B6, vilket bidrar till dess mjukgörande och närande effekt på huden. Även om forskningen om sötmandeloljans effekter är begränsad, sägs den lindra irriterad, torr, inflammerad eller kliande hud. När den används i matlagning har oljan dessutom många av samma näringsfördelar som hela mandlar, inklusive en hög halt av de essentiella fettsyrorna oleinsyra och linolsyra.
Sötmandelolja är mycket eftertraktad som massageolja tack vare sin fina konsistens och sitt lätta upptag i huden. Därför lämnar den huden mjuk och len utan någon fet hinna. Oljan används även i tvålar och andra kosmetiska produkter, exempelvis ansiktskrämer och skrubbar, och gör sig utmärkt som bärarolja inom aromaterapi just eftersom den tas upp så lätt. Sötmandelolja kan också användas i köket – den passar utmärkt till wokning eftersom den är kolesterolfri och har en hög flampunkt.
När du köper sötmandelolja bör du leta efter jungfruligt kallpressade produkter. Kallpressning bevarar många av de känsliga och flyktiga oljorna samt de organiska föreningar som annars skulle förstöras av den höga värme som andra bearbetningsmetoder innebär. I likhet med olivolja betyder beteckningen "jungfru" att oljan kommer från den första pressningen av mandlarna, vilket ofta anses ge ett högre näringsinnehåll. Förvara mandeloljan svalt och torrt – den håller bra tack vare sitt vitamin E-innehåll som verkar konserverande, men den blir härsket om den utsätts för ständig värme.
Om du är allergisk mot trädnötter bör du undvika att använda sötmandelolja eller produkter som innehåller den på huden, eftersom de kan utlösa en allergisk reaktion. Läs alltid etiketten noga – kontrollera att du köpt en produkt baserad på sötmandelolja och inte bittermandelolja, samt att du inte är allergisk eller känslig mot eventuella tillsatser. Var dessutom uppmärksam på en produkt som kallas "fixerad mandelolja", vilken består av en blandning av söt- och bittermandelolja. Eftersom bittermandelolja har giftiga egenskaper kan fixerad mandelolja irritera huden och bör inte konsumeras.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online