Ett hav av fördelar – vad är sjömos?
Sjömos, ofta kallat irländskt sjömos (Irish sea moss), har på senare tid gjort entré på den breda marknaden – men dess fördelar har varit kända i många kulturer i århundraden. I Karibien är sjömos en självklar basingrediens i puddingar, efterrätter och drycker tack vare sin geléaktiga konsistens.
Sjömos-punch är en populär "måndryck" på öarna, eftersom den sägs ge styrka, kraft och uthållighet. Många par svär också vid dess förmåga att underlätta graviditet. Dessutom anges sjömos kunna lindra besvär vid fibromyalgi, adhd, Alzheimers sjukdom och flera andra åkommor.
Rikt på viktiga näringsämnen
Sjömos är en utmärkt källa till kalium, algin, jod och selen. Det innehåller även melatonin, vilket förklarar varför det kan lindra symtom på depression, ångest och sömnstörningar.
Så köper du sjömos – steg för steg
- Hitta en säljare och välj mängd. Leta upp en webbplats som säljer sjömos och bestäm hur mycket du vill ha. Rekommenderad dos är 5–6 gram per dag för att tillföra kroppen de värdefulla näringsämnena. Sjömos säljs oftast i förpackningar om cirka 225 eller 450 gram (halvt pund respektive pund). Kom ihåg att sjömos är mycket lätt – 450 gram räcker gott och väl för flera månaders användning.
- Sök med rätt sökord. Sök online efter "sea moss", "irländskt sjömos", "jamaicanskt sjömos" eller "carageen". Detta är de mest etablerade och använda namnen på produkten.
- Beställ direkt från skördarna. Vill du ha färskast möjliga produkt bör du beställa online direkt från karibiska skördare. Ett utmärkt alternativ är företaget Betafe Sea Moss på Saint Lucia.
- Använd det kreativt i kosten. När leveransen kommer fram kan du experimentera med olika sätt att få in sjömoset i din dagliga kost och dra full nytta av dess hälsofördelar. Det är ett utmärkt tillskott för dig som följer en råkostdiet.
Tips: gör din egen sjömosgelé
Ett smidigt sätt att använda sjömos är att blötlägga det i vatten och sedan mixa det till en gelé. Gelén kan sedan enkelt blandas i smoothies, soppor, te och desserter – ett perfekt sätt att få i sig näringen varje dag utan att tänka på det.
