Den skarpa, brännande smaken av pepparrot är bekant för de flesta av oss. Idag används roten i kök världen över – från Japan till Litauen – och den har till och med en given plats i den judiska sederplattan under högtiden pesach. Historiskt har pepparrot använts både som medicinalväxt och som krydda. Dess exakta ursprung är okänt, men dess användning är dokumenterad redan i antikens Egypten och Grekland samt under medeltiden i Europa.
Ta en fjärdedels tesked riven pepparrot och lägg den i munnen. Behåll den där utan att tugga tills smaken helt försvunnit. Enzymerna i pepparroten bryter ner slemet, vilket snabbt lindrar trycket och överbelastningen i bihålorna.
Pepparrot är ett kraftfullt urindrivande medel. Blanda fyra matskedar riven pepparrot med äppelcidervinäger och honung. Drick blandningen utspritt under dagen och upprepa vid behov.
Blanda cirka 115 gram riven pepparrot med en liter kärnmjölk och lika mycket glycerin. Låt lösningen stå över natten på en sval och torr plats. Skaka och sila därefter blandningen och förvara den i kylskåpet. På kvällen, efter ansiktstvätt, applicerar du lotionen på önskad plats och masserar in den tills den börjar sticka lätt. Pepparroten hjälper till att ljusna oönskade märken.
Tack vare sina kraftfulla urindrivande egenskaper främjar pepparrot även svettning. Gör ett te genom att hälla kokande vatten över riven pepparrot. Låt dra i tio minuter och drick tre gånger om dagen.
Riv en bit pepparrotsrot på ungefär 10–12 centimeter fint och blanda med lite vatten till en pasta. Bred ut en generös mängd pasta på en trasa, vik över den och lägg den mot det drabbade området. Pepparroten stimulerar cirkulationen och ökar blodflödet till de smärtsamma områdena.
Riv en liten mängd pepparrot. Krama ur massan i en kastrull för att få ut så mycket saft som möjligt och lägg även själva massan i kastrullen. Tillsätt precis nog honung och vatten så att allt täcks och koka i fem minuter. Sila bort massan. När blandningen svalnat tillsätter du mer honung tills den får en sirapsliknande konsistens. Ta upp till fem teskedar om dagen.
Dessa recept kommer från folkmedicinska traditioner och ersätter inte professionell vård. Kontakta alltid läkare vid allvarliga eller långvariga besvär, och var extra försiktig om du är gravid, ammar eller tar regelbundna läkemedel. För de flesta är dock pepparrot ett säkert och smakrikt tillskott – både i matlagningen och i hemmets gamla huskurer.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online