Curcumin är ett växtämne (fytokemikalie) som utgör den verksamma komponenten i gurkmeja – en rot som används världen över som krydda. Gurkmeja återfinns ofta i curry och används även inom vegetarisk matlagning för att ge rätter fin färg, till exempel i tofuomelett för att den ska likna äggröra. Det är just curcuminet som ger gurkmejan dess karakteristiska gula färg.
Kosttillskott med curcumin och gurkmeja har använts i århundraden för att stödja immunförsvaret, och vissa hävdar att de även skulle ha cancerbekämpande egenskaper. Forskningen pågår dock fortfarande, och det är viktigt att ha rimliga förväntningar på effekterna.
Börja med att välja och köpa det curcumin- och gurkmejatillskott som passar dina behov. Även om forskning har gjorts kring gurkmejans hälsofördelar och säkra dosnivåer skiljer sig varje produkt åt, och vissa personer kan tycka att det är svårt att ta stora doser. En vanlig kapselstorlek är 500 mg gurkmeja och curcumin, oftast bestående av curcuminextrakt kombinerat med en mängd gurkmeja i kryddform.
Tips: Kroppen tar upp curcumin bättre när det kombineras med piperin (från svartpeppar) eller intas tillsammans med fettrik mat. Kontrollera därför om ditt tillskott innehåller dessa ingredienser för bästa effekt.
Ta 1–2 kapslar av tillskottet en gång per dag, helst på morgonen, några dagar i veckan. Vissa personer väljer att ta tillskottet dagligen, medan andra föredrar varannan dag. Anpassa intaget efter din egen preferens eller efter råd från din vårdgivare.
Överskrid inte 8 000 mg under en enda dag. Studier har nämligen visat att så höga doser kan orsaka toxicitet hos patienter med högrisktillstånd, såsom urinvägscancer, intestinal metaplasi och Bowens sjukdom. Upp till 8 000 mg har däremot inte visat några tecken på toxicitet.
Konsultera alltid läkare eller annan legitimerad vårdpersonal innan du påbörjar nya kosttillskott, särskilt om du tar regelbundna mediciner, är gravid eller ammar. Kom ihåg att kosttillskott inte ersätter en varierad kost och en hälsosam livsstil, utan snarare kan fungera som ett komplement.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online