Te på sellerifrön, tillverkat av fröna från växten Apium graveolens, har länge använts av örtläkare som naturmedel mot gikt, artrit, reumatism, förkylning och influensa. Teet är urindrivande och kan hjälpa till att lindra inflammation i kroppen.
University of Maryland Medical Center har dessutom noterat att flera studier visar att sellerifrön kan fungera som ett effektivt myggavvisande medel. Bäst av allt – att brygga teet är både enkelt och snabbt.
Häll 2,4 dl vatten i en kastrull eller vattenkokare, alternativt i ett mikrovågssäkert glaskärl, och koka upp det.
Krossa 1 tesked sellerifrön i en mortel med stöt, eller kör dem kort i en kryddkvarn. Syftet är att krossa fröna – inte mala dem till pulver – så att smakerna och de verksamma ämnena släpps ut ordentligt.
Häll det kokande vattnet över de krossade fröna och låt blandningen dra i 10–20 minuter, beroende på hur starkt du vill ha ditt te.
Sila vätskan genom ett fint durkslag eller en tesil direkt ner i tekoppen innan du dricker.
Teet har en kraftig, örtig smak. Vill du mildra den kan du smaksätta med en skvätt honung eller några droppar citron. Förvara sellerifrön i en lufttät behållare, mörkt och svalt, så håller de sin arom längre.
OBS: Sellerifrön rekommenderas inte för gravida kvinnor, eftersom de kan stimulera livmodern. Konsultera alltid läkare innan du använder örtte som behandling, särskilt om du tar regelbundna mediciner.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online