
Bittermelon (Momordica charantia), i Asien även kallad bittergurka eller balsamäpple, är en släkting till squashfamiljen och ser ut som en ovanligt knölig och gropig gurka. Grönsaken har länge använts inom alternativ medicin som ett naturligt botemedel med många påstådda hälsofördelar. Men fördelarna kommer med en baksida. Felaktig användning eller överkonsumtion av bittermelon kan nämligen leda till allvarliga biverkningar – varav vissa är svåra att behandla.
Vid skörd är bittermelon gulgrön till färgen, men den blir gulorange allteftersom den mognar. Inuti finns frön med högt fiberinnehåll. Enligt InteliHealth är dock både fröna och skalet extremt beska samt giftiga om de äts, vilket kan utlösa huvudvärk och illamående. Se därför alltid till att ta bort fröna och skalet ordentligt innan grönsaken tillagas eller konsumeras.
Bittermelon används främst för att effektivt sänka höga blodsockernivåer hos patienter med diabetes mellitus, eftersom den innehåller komponenter som liknar insulin i sin struktur. Även om detta kan hjälpa diabetiker att naturligt sänka blodsockret kan en för stor mängd leda till hypoglykemiskt koma och andra allvarliga hälsoproblem.
Enligt Zhion Health används bittermelon också tack vare sina antivirala och antineoplastiska egenskaper, samt som antioxidant. Saften konsumeras ofta färsk, som juice eller som torkat pulver blandat med vatten.
Det har rapporterats flera negativa effekter i samband med konsumtion av bittermelon, bland annat kramper hos barn, nedsatt fertilitet hos möss samt huvudvärk och i värsta fall koma. Bittermelon kan dessutom störa den normala glukosbalansen hos personer som inte lider av diabetes.
Gravida kvinnor bör helt avstå från att äta bittermelon, eftersom den kan orsaka spontan abort, fosterskador och/eller framtida infertilitet.
Trots sina potentiella hälsofördelar bör bittermelon konsumeras med försiktighet och i måttliga mängder. Konsultera alltid läkare eller annan legitimerad vårdpersonal innan du använder bittermelon som medicinsk behandling, särskilt om du är gravid, har diabetes eller tar andra läkemedel.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online