Gurkört (Borago officinalis) är en ettårig växt som ursprungligen kommer från Europa men som numera odlas i USA och många andra länder. Växten är härdig och lättodlad, och den har länge använts inom folkmedicinen tack vare sina flera hälsofrämjande egenskaper.
Gurkört kallas även för stjärnblomma, eftersom dess blommor liknar små blå stjärnor. Växten är sträv med borstiga hår och blir cirka 45 centimeter hög när den är fullvuxen.
Gurkört har traditionellt använts vid behandling av gulsot, artrit, njurproblem, diabetes, hudåkommor som mjäll samt olika lungbesvär.
Växten har urindrivande, slemhämmande och antiinflammatoriska egenskaper. Gurkört innehåller dessutom de viktiga mineralerna kalium och kalcium.
Gurkörtsolja är rik på omega-6-fettsyror, framför allt gamma-linolensyra (GLA). Dessa fettsyror är viktiga för hjärnans funktion, ämnesomsättningen och skyddet av hjärt- och kärlsystemet. Eftersom många människor får i sig för lite av dessa nyttiga fettsyror via kosten kan gurkörtsolja vara ett värdefullt tillskott.
Möjliga biverkningar av gurkörtsolja inkluderar matsmältningsbesvär, illamående och uppblåsthet. Dessa symtom brukar oftast försvinna inom några dagar vid regelbunden användning.
Konsultera alltid läkare eller annan legitimerad vårdpersonal innan du börjar använda gurkört eller gurkörtsolja som kosttillskott, särskilt om du tar andra läkemedel, är gravid eller ammar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online