Gurkmeja är en krydda som har använts i hundratals år, både som smakförstärkare i matlagning och för sina medicinska fördelar. Användningen av gurkmeja härstammar från den ayurvediska medicinen i Indien, men har idag blivit populär bland patienter och vårdpraktiker över hela världen som ett naturligt sätt att förebygga och lindra smärta.
Gurkmeja innehåller en flavonoid som kallas curcumin, vilken besitter kraftfulla antiinflammatoriska egenskaper. Dessa egenskaper kan hjälpa till att minska smärta i kroppen, särskilt i samband med inflammationstillstånd.
Ett forskarteam vid University of Arizona, under ledning av endokrinologen Dr. Janet Funk, upptäckte att råttor som fick gurkmeja uppvisade mindre inflammation och svullnad i lederna när de samtidigt injicerades med ett ämne som framkallade artrit. Studien tyder på att gurkmeja kan ha en skyddande effekt mot ledinflammation.
Utöver sin smärtlindrande effekt är gurkmeja även användbar för att främja en friskare matsmältning samt för att förebygga Alzheimers sjukdom, cancer och utvecklingen av tumörer.
Curcumin blockerar inflammation och kan förhindra att tumörer utvecklas genom att störa processen som kallas angiogenes – det vill säga bildningen av små nya blodkärl som försörjer tumörer med näring. Angiogenes kan dessutom i sig bidra till att inducera inflammation i kroppen.
För att uppnå smärtlindrande effekt rekommenderas det att du tar minst 1 200 mg gurkmeja dagligen. Det enklaste sättet att få i sig den nödvändiga mängden är att komplettera kosten med kapslar innehållande gurkmejapulver, som finns att köpa hos de flesta hälsokostbutiker.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online