Så lindrar du sura uppstötningar naturligt med almslem och sallad

Sura uppstötningar (reflux) är ett tillstånd där magsyra stiger upp från magsäcken i matstrupen. Detta sker när magsäckens innehåll pressas uppåt, något som normalt hålls i schack av två mekanismer: sväljningen (saliven innehåller bikarbonat som neutraliserar syran) samt tyngdkraften, som får syran att rinna tillbaka ner i magsäcken när du står eller sitter upprätt.

Hos vissa personer stiger dock större mängder syra högre upp i matstrupen, vilket kan skada slemhinnan och ge besvär som halsbränna, brännande känsla bakom bröstbenet och sur smak i munnen. En enkel huskur med almslembark (slippery elm) och romansallad kan hjälpa till att lugna och skydda den irriterade slemhinnan på ett naturligt sätt.

Du behöver

• Blender
• Kniv
• Måttkoppar eller mått
• Destillerat vatten

Instruktioner

1. Skölj salladen. Tvätta romansalladen noggrant i destillerat vatten för att ta bort smuts och eventuella rester.
2. Hacka bladen. Grovhacka ett helt huvud romansallad och lägg bladerna i blendern.
3. Blanda till en slurry. Tillsätt kallt destillerat vatten långsamt medan blendern arbetar. Målet är en tjockflytande, jämn blandning – inte en tunn, vattenig dryck.
4. Tillsätt almslem. Blanda ner 1 tesked almslembark (slippery elm) i mixern. Almslembark bildar ett geléaktigt slemlager som skyddar och lindrar irritation i matstrupen.
5. Drick blandningen. Drick 1–2,5 dl (4–8 oz) av blandningen åt gången vid besvär av sura uppstötningar. Förvara eventuella rester i kylskåp och konsumera dem inom kort tid.

Tips

Drick gärna blandningen efter måltider eller innan läggdags, eftersom besvären ofta förvärras i liggande ställning. Kombinera gärna kuren med andra goda vanor, som att äta mindre portioner, undvika fet och kryddig mat sent på kvällen samt inte lägga sig direkt efter att ha ätit. Kontakta läkare om besvären är återkommande eller svåra, eftersom obehandlad reflux kan leda till inflammation i matstrupen.