Gurkörtsolja utvinns ur fröna från den blå, stjärnformiga gurkörtblomman (Borago officinalis). Sedan 1985 har växten massodlats i USA just för sin fröolja, som är särskilt rik på gamma-linolensyra (GLA) – en essentiell omega-6-fettsyra med flera dokumenterade hälsofördelar. Ett regelbundet intag av gurkörtsolja kan hjälpa till att lindra symtom vid inflammatoriska sjukdomar, stärka hudens cellstruktur och bidra till att förebygga hjärt-kärlsjukdom.
Gurkörtsolja spelar en viktig roll för en ungdomlig och frisk hud, god kärlfunktion, balanserat blodtryck, ett väl fungerande glatt muskelsystem samt kontroll av inflammationer. Eftersom kroppen inte själv kan producera essentiella fettsyror måste dessa tillföras via kosten. Ett dagligt intag på upp till 12 gram gurkörtsolja kan gynna din övergripande hälsa.
Ett dagligt intag på 1–4 gram gurkörtsolja kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna i blodet. Tar du 4–5 gram dagligen kan det dessutom lindra stressrelaterade blodtrycksproblem. Genom att hålla både blodtryck och kolesterol i schack minskar risken för hjärt-kärlsjukdom.
Ett dagligt intag på cirka 2 gram gurkörtsolja kan hjälpa till att förebygga nervskador hos personer med diabetes. Neuropati är ett diabetesrelaterat tillstånd där nerver skadas på grund av obalans i kroppens blodsockernivåer.
Ett intag på 2–3 gram gurkörtsolja per dag kan lindra besvär vid eksem, psoriasis och atopiskt eksem – en form av eksem där huden är inflammerad och lättirriterad. Oljan kan även masseras in direkt på huden och drabbade områden för ytterligare effekt.
Doser om 6–10 gram per dag har visat sig effektiva för att lindra smärta och inflammation i samband med reumatoid artrit. Gamma-linolensyran i gurkörtsoljan har antiinflammatoriska egenskaper som hjälper till att hantera sjukdomens symtom.
Gamma-linolensyra finns naturligt i de flesta vegetabiliska oljor och ingår redan i en balanserad kost. Brister kan dock uppstå till följd av åldrande, glukosintolerans eller kostvanor med lågt fettintag. Gurkörtsolja kan höja nivåerna av detta viktiga näringsämne och bidra till förbättrad hälsa.
Ett intag på upp till 12 gram gurkörtsolja per dag betraktas generellt som säkert. Gurkörtfrön innehåller små mängder av levertoxinet pyrrolizidinalkaloider, men studier visar att giftet finns i själva fröet – inte i den pressade oljan. Välj ändå alltid kosttillskott från en ansedd och pålitlig tillverkare.
Det finns ännu ingen forskning som fastställt en maximal säker dos av gurkörtsolja. Användning i höga doser bör därför ske under överinseende av kvalificerad läkare. I regel rekommenderas måttlighet, eftersom stora mängder gurkörtsolja kan orsaka magbesvär. Behandlar du en sjukdom eller ett kroniskt tillstånd bör du alltid rådfråga läkare innan du påbörjar tillskott.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online