1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Så gör du eget te på sågpalmens bär – steg för steg

Så gör du eget te på sågpalmens bär

Längs sydöstra USA:s kust har ursprungsbefolkningen länge uppskattat bären från sågpalmen (Serenoa repens). Busken växer vilt i South Carolina och Florida, längs Golfkusten och ända in i Texas, där lokalbefolkningen i generationer har använt bären mot allt från håravfall till förkylning. Erfarenhetsbaserade rapporter tyder dessutom på att sågpalm kan vara till hjälp vid prostatit – inflammation i prostatan – och vissa kallar den till och med naturens svar på Viagra.

Ett te bryggt på sågpalmens bär verkar svagt urindrivande. Det hjälper kroppen att skölja ut skadliga bakterier samtidigt som det lindrar inflammerade slemhinnor, vilket kan underlätta återhämtningen vid infektion. Så här brygger du ditt eget te på sågpalmens bär.

Du behöver

  • Sågpalmens bär, färska eller torkade
  • Kryddor som kanel, kardemumma, kryddpeppar eller ingefära (valfritt)
  • Kastrut utan aluminium med lock
  • Vatten
  • Honung
  • Vanilj- eller mandelextrakt
  • Sil

Instruktioner

  1. Lägg cirka 0,6 dl färska bär (eller 2 matskedar torkade bär) i en liten kastrut utan aluminum, gärna med lock.
  2. Häll i ca 5 dl kokande vatten och rör om.
  3. Sätt på locket och låt blandningen dra i 15 minuter.
  4. Rör ner 1 matsked honung samt ¼ tesked vanilj- eller mandelextrakt – eller en nypa stevia om du föredrar det – så blir teen godare att dricka.
  5. Sila teen direkt i koppen och njut. Spara bären, de räcker till ytterligare en omgång.

Alternativ metod: långsam uppvärmning ger starkare extrakt

Ett annat sätt är att lägga bären i kallt vatten och värma upp långsamt till kokpunkt på låg värme. Sätt på locket och låt sjuda i 30 minuter. Låt sedan teen stå och svalna i 24 timmar, sila och drick. Många menar att fler nyttiga ämnen hinner lösas ur bären när de tillagas på detta vis. Observera att bären vid den här metoden endast går att använda en gång.

Så brygger du en större sats

Mät upp bären och lägg dem i en kastrut. Tillsätt valfri krydda, exempelvis kanelstång, kardemumma eller färsk ingefära. Täck bären med vatten – räkna med ca 5 dl vatten per 0,6 dl bär – och låt blötlägga i två timmar. Koka upp, sänk värmen, sätt på locket och låt sjuda i 10 minuter. Låt stå över natten, sila och servera.

Bra att veta

Sågpalmste är en traditionell huskur och ersätter inte medicinsk vård. Konsultera alltid läkare eller annan legitimerad vårdpersonal innan du börjar använda växtbaserade preparat, särskilt om du är gravid, ammar, tar blodförtunnande läkemedel eller planerar en operation.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online