Så gör du egen hostmedicin med honung och vitlök

Vitlök har antibakteriella egenskaper och stärker immunförsvaret. Ålandsrot (elecampane) är ett naturligt slemslösande medel som dessutom dämpar hosta. Tillsätt honung och echinacea i blandningen så får du en kraftfull kombination mot både hosta och förkylning.

Följande recept är enkelt att tillaga – även när du redan är sjuk. Whiskyn fungerar både som sömnframjande medel och som konserveringsmedel, vilket innebär att medicinen kan förberedas i förväg och förvaras i kylskåp i minst fyra veckor.

Det här behöver du

• ca 4,7 dl (16 oz) käll- eller destillerat vatten
• 1 msk ålandsrot (elecampane)
• 4 vitlöksklyftor (eller 4 tsk finhackad vitlök)
• 1 msk echinearot
• 2 msk citronsaft
• 6 msk honung
• 4 msk whisky

Gör så här

1. Koka upp vattnet och tillsätt hackad vitlök, echinea och ålandsrot.
2. Låt örterna sjuda på låg värme i 15 minuter. Sila sedan blandningen över i en burk med tätt lock.
3. Tillsätt citronsaft, honung och whisky i burken och rör om ordentligt.
4. Låt blandningen svalna och ställ den i kylskåp, där den håller sig i upp till fyra veckor. Skaka burken kraftigt innan användning.

Tips

Ta en sked av medicinen vid behov, gärna kvällstid eftersom whiskyn kan hjälpa dig att sova bättre. Förvaras alltid kyld och skakas före varje användning eftersom ingredienserna annars kan separera.