När cancerbehandlingen är avslutad kan en välplanerad och näringsrik kost spela en avgörande roll för att du ska återfå känslan av välbefinnande. Som en del av programmet för att hjälpa dig återfå din hälsa – och förbättra den långsiktiga hälsan – kan din läkare rekommendera en särskild näringsplan. I de flesta fall går planen att anpassa efter dina individuella behov, men det finns även några grundläggande riktlinjer som du själv kan följa.
Så tidigt som 1996 började forskare studera sambandet mellan grönsaker och cancerförebyggande effekter. I en rapport publicerad i Journal of the American Dietetic Association redovisade JD Potter och KA Steinmetz att ett ökat intag av grönsaker och frukt gav skyddande effekter mot vissa cancerformer, bland annat cancer i matsmältningskanalen, lungorna, bukspottskörteln och tjocktarmen. American Cancer Society rekommenderar därför en kost som innehåller fem till sju portioner grönsaker och frukt per dag.
När du väljer grönsaker och frukt bör du leta efter varianter som är rika på antioxidanter, eftersom dessa hjälper till att förebygga skador på cellerna. Antioxidanter omfattar bland annat C-vitamin, E-vitamin och karotenoider. Bönor, bär, äpplen, pekannötter, plommon och potatis innehåller alla antioxidanter. För bästa effekt bör de ätas råa, då tillagning kan minska antioxidantinnehållet.
En annan grundläggande näringsrekommendation från American Cancer Society är att minska mängden fett i kosten. Detta kan vara extra viktigt för överviktiga canceröverlevare. För att minska fettkonsumtionen kan du välja livsmedel rika på omega-3-fettsyror, som fisk, i stället för livsmedel med mättat fett. Att grilla eller ugnsbaka maten kan också sänka måltidens totala fetthalt. Magert kött, ägg och frön innehåller små mängder mättat fett samtidigt som de bidrar med höga halter protein.
Även om ett enstaka glas alkohol inte innebär någon större risk kan det ändå vara klokt att helt avstå från att dricka. Vissa läkare anser att alkohol bidrar till cancer i munhålan och halsen. Som canceröverlevande kan du dessutom löpa större risk att utveckla en ny cancerform.
Även om du vill öka ditt intag av naturliga näringsämnen bör du undvika att äta för mycket, eftersom överätning kan leda till hälsoproblem oavsett cancerhistorik. Håll koll på dina portioner och motionera regelbundet för att bibehålla en hälsosam vikt. Många tror att kosttillskott hjälper dem att få i sig mer näring, men observera att vissa tillskott faktiskt kan skada kroppen. Johannesört kan till exempel interagera med andra läkemedel, såsom preventivmedel. Om du funderar på att ta ett kosttillskott, diskutera alltid först fördelar och nackdelar med din läkare.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online