Den exokrina bukspottkörteln är en körtel som producerar och frigör enzymer som hjälper till att smälta mat. Den ligger bakom magen och består av två delar:huvudet och kroppen. Bukspottkörtelns huvud är beläget i den övre högra kvadranten av buken, medan bukspottkörtelns kropp är belägen i den övre vänstra kvadranten. Bukspottkörteln producerar också hormoner, såsom insulin och glukagon, som hjälper till att reglera blodsockernivån.
