Sambandet mellan kost och cancer är ett ämne som ofta diskuteras inom medicinska kretsar och bland allmänheten. Vissa livsmedel sägs minska överlevnaden hos cancerpatienter, medan andra påstås kunna öka chanserna att överleva eller till och med bidra till att bota sjukdomen. Det finns dock få medicinska belägg som entydigt stödjer något av dessa påståenden.
Enligt Nutrition MD finns det inget tydligt bevisat samband mellan en viss diet och högre återhämtningsgrad från cancer. Eftersom många orsaker till cancer är okända och det inte är säkert varför sjukdomen utvecklas, verkar intag av vissa livsmedel eller avstående från andra ha liten eller ingen effekt. Att däremot undvika livsmedel som kan främja cancertillväxt kan vara hjälpsamt.
Nutrition MD menar att vissa ohälsosamma produkter, som livsmedel rika på protein, fett och socker, kan få en tumör att växa och negativt påverka cancerbehandlingen. En hälsosam kost för cancerpatienter bör därför snarare fokusera på att undvika ohälsosamma livsmedel än på att äta specifika nyttiga sådana.
Terapeutiska dieter, det vill säga särskilda kostregimer, har inte visats kunna bota cancer. En terapeutisk diet kan dock ha positiv inverkan på kroppens förmåga att stå emot cancerbehandlingen. Vissa behandlingar, som strålning, kan orsaka obehagliga biverkningar. När patienter får strålning kan ett tillstånd som kallas enterit utvecklas i tarmarna.
National Cancer Institute rekommenderar att patienter som genomgår strålterapi äter en kost rik på fibrer och fattig på frukt och laktos för att minska risken för enterit. Dessutom kan andra negativa biverkningar från cancerbehandlingar påverkas av vad man konsumerar. Att exempelvis äta isbitar och glutamin (en aminosyra) kan hjälpa till att förebygga munsår i samband med kemoterapi. Specifika rekommendationer kan variera beroende på cancertyp och behandling, så du bör alltid diskutera dina frågor med din läkare.
Ett stort problem för cancerpatienter när det gäller hälsosam kost är minskad aptit. Många behandlingar, inklusive kemoterapi, gör att man tappar aptiten och/eller känner illamående och sjukdomskänsla. Även om du kanske inte känner för att äta är det avgörande att bibehålla god näring.
University of California Medical Center föreslår att man äter små portioner regelbundet i stället för att försöka äta mycket på en gång. Enfaldiga livsmedel rekommenderas också, som gröt, ägg, keso och enkla kex. Kalla livsmedel föredras framför heta, exempelvis gelé och frukt. Fet och starkt kryddad mat bör undvikas, och även om patienter bör dricka mycket kalla, klara drycker ska de inte dricka i samband med måltiderna. Patienter bör dessutom undvika att ligga ner efter att ha ätit, eftersom detta kan förvärra symtomen.
För många cancerpatienter är det helt enkelt för svårt att äta tillräckligt, även med hjälp av rekommendationerna ovan. Ofta är det bra att använda flytande eller pulverbaserade näringsersättningar för att säkerställa att kroppen får den näring den behöver. Dessa produkter säljs i livsmedelsbutiker, men smoothies eller milkshakes kan också enkelt göras hemma.
Kostfrågor för patienter med cancersjukdom i slutstadiet är ofta en källa till stort lidande för både patient och anhöriga. Patienter nära slutet av livet kan i regel inte äta. Vid denna tidpunkt placeras de vanligtvis under läkares vård, där intravenösa tillskott ges för att förse kroppen med den näring den behöver. Att uppmana patienter i slutstadiet att äta, eller att försöka tvinga i dem mat, kan faktiskt öka deras obehag snarare än att hjälpa dem.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online