Vid kemoterapi använder läkarna läkemedel som förstör cancerceller. Behandlingen kan dock medföra flera biverkningar, bland annat munsår som gör det smärtsamt att äta. Därför är det extra viktigt att planera sin kost noggrant innan och under behandlingen.
Rätt mat ger kroppen extra energireserver, stärker immunförsvaret och underlättar återhämtningen mellan behandlingstillfällena. Här följer konkreta råd som hjälper dig att äta bra trots utmaningarna.
Protein hjälper till att motverka den trötthet som de flesta kemoterapipatienter upplever, samtidigt som det hjälper kroppen att reparera vävnader. Ät magert kött, kyckling, fisk, bönor, linser och ägg, samt drick fettsnål mjölk. Sikta på att inkludera någon proteinkälla i varje måltid.
En legitimerad dietist kan ta fram exempeldiagram och personliga kostråd som täcker alla näringsämnen och vitaminer du behöver under behandlingen. Som grundregel gäller frukt, grönsaker, fullkornsbröd och rotfrukter, kompletterat med mindre portioner av magert kött och fettsnåla mejeriprodukter. Många sjukhus erbjuder dietistkontakt via cancervården.
Alkohol belastar levern och kan interagera med de cytostatika som används i kemoterapibehandlingen. Undvik alkohol helt om möjligt, eller håll dig till absolut minimum efter samtal med ditt vårdteam.
Kontakta exempelvis Cancerfonden, Regionala cancercentrum eller din onkologiska mottagning för att beställa gratis broschyrer om kost vid cancerbehandling. På så sätt får du faktabaserade råd anpassade till svenska förhållanden.
Bibehåll en näringsrik kost även när terapin är avslutad. Livsmedel rika på antioxidanter och vitaminer – som bär, gröna bladgrönsaker, nötter och fet fisk – hjälper kroppen att återhämta sig helt och återuppbygga sina reserver.
Om biverkningarna gör att du inte tål fast föda, byt till soppa, smoothies, juice eller näringsdrycker. Färdiga måltidsersättningar fungerar också bra. Det viktigaste är att inte hoppa över måltider – kroppen behöver kontinuerlig näring. Ät hellre små portioner ofta än stora mål sällan.
Drick rikligt med vatten för att hjälpa kroppen att göra sig av med nedbrytningsprodukter från läkemedlen. Prova att variera konsistensen på maten – mosade och mjuka rätter är ofta lättare att äta vid munsår. Undvik råa och otillräckligt upphettade livsmedel om ditt immunförsvar är försvagat, och laga gärna mat i förväg på dagar då du har mer energi.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online