Taro har odlats i tropiska och subtropiska regioner världen över sedan urminnes tider. Rotknölen (den underjordiska stammen) är den del av växten som tillagas och äts. Poi, en pasta gjord på taro och vatten, är en välkänd hawaiiansk rätt. Utöver sitt kulinariska värde anses taro också kunna ha potentiella fördelar för cancerpatienter.
Taro innehåller fler nyttiga bakterier än yoghurt. Enligt Amy C. Brown, doktor i nutrition och registrerad dietist, samt Ana Valiere, magister, har taro ett högre innehåll av probiotiska bakterier än yoghurt. Probiotika stödjer en frisk matsmältningskanal och kan vara till hjälp för cancerpatienter samt för personer med andra allvarliga hälsotillstånd.
Taro kan även bearbetas till ett slags omlägg som appliceras på huden för att dra ut cancerframkallande gifter ur kroppen. Upprepade appliceringar sägs kunna bidra till att avlägsna kol och andra mineraler som ibland påträffas i tumörer.
Taro är ett näringsrikt livsmedel som tålms väl av personer med matallergier. Knölen innehåller rikliga mängder A- och C-vitamin, B-vitaminer, kalcium, magnesium, kalium och fosfor. Även om taro har ett surt pH betraktas den som ett basbildande livsmedel tack vare sin alkaliserande effekt i kroppen – något som kan vara en viktig fördel för patienter med avancerad cancer.
Det finns inga vetenskapliga bevis för att taro kan förebygga, bota eller behandla cancer. Påståendena bygger främst på traditionell användning och personliga erfarenheter. Har du eller en närstående drabbats av cancer bör du alltid rådfråga läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal innan du prövar alternativa metoder. Kom också ihåg att taro alltid ska tillagas före konsumtion, eftersom rå taro innehåller kalciumoxalat som kan irritera hud och slemhinnor.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online